[回答] 脑梗大多由血管动脉硬化导致，总体饮食应清淡、低盐、低脂饮食为主。多吃一些青菜、水果、瘦肉，如果吃鱼吃些有鳞的鱼，少接触高脂、高盐的食物。

[回答] 脑梗塞患者日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物，如：蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精巧蛋糕和糖等。日常饮食宜选用低脂肪食物，如动物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等，并注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐，不要吸烟喝酒，少喝含糖的饮料。

[回答] 柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。草莓富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效,山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。

[回答] 脑梗可适当的吃些清淡容易被身体吸收营养的食品为主，如山药粥。山药中有人体所需要的营养，对于人体免疫也有调节的作用，经常适当的吃些山药，有利于人体免疫提高，对于补肾养胃和补肾涩精，都有很好的效果，同时还可以减少消化不良的情况。

[回答] 只要是清淡饮食就可以了，清淡饮食也就是低盐低脂饮食，应多食新鲜蔬菜水果，蔬菜类的，比如油菜、芹菜、白菜、菜花、萝卜、土豆、豆角、蘑菇、洋葱、木耳等，可以清炒或者放少量瘦肉炒，也可以做成拌菜，要清拌，不可以放油或者芝麻酱。

[回答] 在饮食的选择上，一定要吃能抗动脉粥样硬化、降低血脂、降低血糖、保护血管内皮的食物，饮食要清淡、低盐、低脂，少吃肉，可以多吃一些青菜、粗粮，比如黑木耳，它对血管内皮是有帮助的；可以多吃芹菜能降低血压、清除氧自由基，有抗动脉粥样硬化的作用。

[回答] 长期患有高血压会引起脑梗的症状，建议治疗期间谨遵医嘱，积极的配合医治，每天服用规定剂量的药物，保证患者身边都有人员看护，防止突发症状产生。饮食上避免高盐高脂，不要吃过于油腻的食物，日常保持心情平和稳定，每天在家人的陪伴下保证适当的运动。

[回答] 脑梗死不能吃辛辣食物，会刺激脑血管引发脑外出血的症状，因此脑梗患者不能吃火锅、芥末、辣椒等；脑梗患者应该限制脂肪摄入量，每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪；烹调时不用动物油，要用植物油，如豆油、花生油、玉米油等；要限制饮食中的胆固醇，每日应该在300毫克以内；相当于每周可吃三个蛋黄，所以饮食一定要注意清淡。

[回答] 不吃含胆固醇高的东西。如动物内脏或脂肪、猪油、猪肝、肥肉、奶油、蛋黄等食品。不要太油腻，烧烤、油炸、煎熏等食物不要吃，不能吃太多太饱，会加重心脏负担，不能吃太咸的东西，食盐中的钠可以进入血管壁而发挥作用，从而引起管壁增厚、动脉硬化、血压升高，容易引起高血压。

[回答] 脑梗病人应该以谷类为主，多吃桃子、橙子、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，可以降低血压，预防中风。缺钙可促使小动脉痉挛、血压升高。每天摄入一克以上的钙，可以使血压降低，镁和钙的作用相似，应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物。