[回答] 蛋白质是一种营养物质。蛋白质中毒主要是一些晚期肿瘤的病人，大病初愈的病人，体质虚弱的病人和产妇，其如果进食大量蛋白质，包括牛奶、鸡蛋等这些蛋白质含量高的食物，蛋白质无法被很好地吸收，在体内蓄积，就可能产生氨。氨是一种毒害物质。

[回答] 蛋白质是人体正常运行所需要的必要成分，是人体生命活动所离不开的一种物质，并且蛋白质的种类也是异常的丰富，它是由多种氨基酸所组成的一种大分子，例如比较常见的血红蛋白，它主要通过血液的流动，向身体的各个部位传送氧气，维持人们的正常生命。

[回答] 尿蛋白质是生命的物质基础，是组成人体一切细胞、组织的重要成分。尿蛋白质由碳、氢、氧、氮组成，还含有磷、硫、铁、锌、铜、锰等。

[回答] 优质蛋白质是来源于动物性食物和大豆制品中的蛋白质，比如鱼、虾、瘦肉、蛋类、奶类和奶制品，豆腐、豆浆、豆干、豆皮之类，这些蛋白质是身体所必须的营养素，利用率高，尤其对于生长发育中的儿童青少年更是必不可少的。

[回答] 低蛋白饮食主要是一种限制蛋白质摄入的饮食，低蛋白饮食主要是对肾者，低蛋白饮食主要是优质低蛋白饮食，优质蛋白主要是动物蛋白如鸡蛋，瘦肉等，低蛋白饮食要根据蛋白尿水平，蛋白尿高要求摄入蛋白更低一些。

[回答] 是保持身体健康最重要的营养物质，促进肌肉生长，增强抵抗力，维持细胞的正常功能与新陈代谢。主要调节组织与血管之间水分的动态平衡，维持正常与恒定的血容量，同时在血循环中起到增加循环血容量和维持血浆胶体渗透压的作用。

[回答] 补充蛋白质，首先可以多喝一些牛奶，羊奶等奶及食用一些奶制品等，奶类食物中一般含有充足的蛋白质，可有效为人体补充蛋白质。还可以多食一些鸡鸭鱼肉等肉制品。

[回答] 富含蛋白质的食物，一类是奶，畜肉，禽肉，蛋类，鱼，虾等动物蛋白。另一类是黄豆，大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃，杏仁、松子等干果类的植物蛋白。含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉，每100克含23.3克，含蛋白质最多的植物食物是黄豆，每100克含36.3克；其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白，因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量最高的。

[回答] 身体虚弱，肌肉无力，容易生病，皮肤干燥，水肿，蛋白质不仅仅对肌肉的增长很重要。同时是细胞保护层的组成部分，包括头发、皮肤和指甲。还会引起注意力不集中。

[回答] 蛋白质是人体的主要构成物质，只要参与体内各种代谢过程，保证机体的生长发育，繁殖，遗传并供给能量。常见蛋白质食物有黑豆，黄豆，绿茶，紫菜，蚕豆，绿豆，红小豆，鹌鹑，香菇，牛肉，兔肉，豇豆，鸡肉，黑芝麻，扁豆，羊肉，鳝鱼，鹅肉，羊肝，甲鱼，黄花鱼，带鱼，鲤鱼，莲子，鲫鱼，鱿鱼，狗肉，海虾，草鱼，鸽肉，鸭肉等。