[回答] 芝麻菜汁中含有大量的草酸和果酸，还有一些人体所必需的氨基酸、钙离子、钾离子、铁离子等多种微量元素，它具改善肝肾功能可以滋补气血，可以促进肠道蠕动、改善便秘的功效。

[回答] 具有一定的清热利湿、解毒的功效。适量的吃一些小米菜可以缓解因上火而导致的口舌生疮和口臭等现象，但是小米不能与杏仁同食，容易使人出现呕吐及腹泻。

[回答] 地皮菜适宜头晕、疲倦乏力、眼花耳鸣，心悸症状的人群;中风、冠心病和糖尿病患者;出现记忆力衰退，患有抑郁症的人群。脾胃虚寒，腹泻者不可食用，妇女产后、寒性痛经以及女子月经期间不宜食用地皮菜。

[回答] 蛤蟆菜，具有利湿消肿，解毒止痒，抗皱纹的作用。食用的时候要注意，尽量不要过量以免引起不良反应，拉肚子的人尽量不要吃，以免加重病情。

[回答] 曲曲菜具有凉血止血和祛瘀消肿的功效，对缓解崩漏下血和外伤出血以及痈肿疮毒可以起到一定的效果。曲曲菜含有蛋白质和矿物质，能够补充体内的微量元素，还可以提高自身的抵抗能力。曲曲菜的禁忌是脾胃虚弱的人群不要服用，以免加重病情的程度。

[回答] 功效和作用：补血养血、美白、养颜，芝麻盐佐菜：芝麻盐可以作为吃馒头时的佐菜，把馒头掰开，撒上适量芝麻盐，合上馒头吃，美味十足。芝麻盐煲汤：芝麻盐可以用来煲汤，这样煮出来的汤，会有芝麻的香味。芝麻盐单食：芝麻盐可以单独使用，但不要过量食用。

[回答] 它具有补肝肾，益精血，润肠燥和通乳的功效。头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、还有术后、产后虚弱，头发早白、贫血萎黄，大便干燥、妇女产后哺乳，乳汁过少，这些都可以多食用一些芝麻。

[回答] 芝麻核桃粉具有滋补肾精的作用，可以用于肾精亏虚所致腰酸腿软、须发早白、脱发、头晕眼花、耳鸣耳聋、大便干结、体虚咳喘、舌苔少、脉弱。不过由于芝麻核桃粉比较滋腻，舌苔厚腻、大便稀溏、头面部出油多、身体困重、口中黏腻感、口臭的人不能吃太多。

[回答] 芝麻叶可以凉拌、炒着吃或者晒干以后吃，吃之前需要先焯一下水，能去掉叶子中的苦味。具有很好的药用作用，还可以捣碎以后用来制作中药，用它蘸油梳头也是不错的，还可以对一些疾病和防止病情的传播有着很好的治疗效果，不过也有很多禁忌和注意事项，

[回答] 芝麻有滋润肠道，并且通经活络以及补充气血的作用。如果平时有消化不良或者是便秘的人，经常的食用芝麻可以起到润肠通便，加快肠道蠕动的速度，从而改善便秘，芝麻内含有的维生素e，对身体也可以起到延缓衰老以及补肾的作用，同时对于有肾虚，所造成的脱发，也有很好的缓解作用。