[回答] 豌豆的营养价值是具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，对防止便秘也有很积极的作用。豌豆的功效是防止动脉硬化的但氨基酸和胆碱，而它所含有的维生素更是许多豆类中的冠军。

[回答] 豌豆的功效与作用：增强机体免疫力，防癌抗癌，通利大肠，抗菌抗炎，调颜养生，护眼。豌豆中营养丰富，其维生素C的含量丰富，经常食用豌豆能预防和治疗坏血病，并且维生素C能促进机体抗体的形成，有抗炎、抗过敏作用。

[回答] 豌豆的营养价值非常丰富，里面的碳水化合物、植物蛋白、维生素和矿物质都比较丰富。摄入体内可以为机体代谢提供能量的同时，可以调节体内的离子平衡，能够促进食欲。同时豌豆之中的赤霉素和植物凝集素含量也比较丰富，能够起到消炎抗菌的作用，对于细菌感染形成的肠炎现象有很好的辅助治疗作用。

[回答] 豌豆首先含有一定量的植物蛋白质，能够为机体提供蛋白质，对于提高免疫力和促进各种代谢的正常进行有积极的作用。同时豌豆当中还含有矿物质，对于强壮骨骼促进钙质的合成和代谢帮助也很大。豌豆当中还含有一定量的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动便秘的发生。

[回答] 豌豆的营养价值还是很高的，豌豆适合高血压患者吃，因为它具有降压的效果。小孩子也可以多吃一点豌豆，因为豌豆内含有丰富的维生素，比较适合各个年龄断的人食用。在生活中多吃水果蔬菜对于身体的好处是很多的，但是更需要各个食物营养均衡搭配。

[回答] 小豌豆可以补充多种营养元素，增强人体免疫力及抗病能力，预防感冒。防止致癌物质被人体吸收，抑制细胞癌变及癌细胞扩散，防癌抗癌。抗菌消炎，清除体内多种炎症，修复受损细胞。

[回答] 豌豆具有补中益气、通利小便、消肿止痛的作用。豌豆中含有赤霉素，可以有效的抗菌消炎。豌豆熟以后极不宜消化，胃肠道消化功能欠缺者最好少食用豌豆，以免引起消化不良。

[回答] 高血压患者最好不要吃观音菜，具有很强的肝毒性，服用一些药物的时候千万不要误食导致疾病加重。具有补血功效，营养价值非常高，还有助于降血脂，助消化，化肠气，是一年四季可品尝的野菜。

[回答] 夏枯草是具有散结消肿，清热解毒，凉血止血，去痰止咳的作用。对于治疗肝虚目痛，血崩，甲状腺肿，肺结核，口角歪斜，头晕目眩，高血压，高血糖，筋骨疼痛，急性传染性黄疸型肝炎，还有细菌性痢疾都有不错的治疗效果。

[回答] “泥鳅能够满足人体生长发育需求，能够延缓血管的衰老，使血液流通顺利，防治心脑血管疾病。还能促进体弱多病、小孩、老人的身体健康。