[回答] 如锌缺乏主要表现为食欲不振，神经发育异常，钙缺乏主要表现为佝偻病。另外，一般孩子如果缺钙的话，这个孩子会有脾气比较烦燥，容易激惹，还有夜间睡觉不好经常醒。铁缺乏的话，会造成孩子营养缺铁性贫血。

[回答] 缺微量元素的症状是关节疼痛、四肢麻木、抽筋儿，睡觉时爱出汗、腿容易酸痛、四肢乏力、面色恍白、皮肤瘙痒、指甲易断，嗅觉、味觉障碍、脱发。

[回答] 锌缺乏主要表现为食欲不振，神经发育异常，钙缺乏主要表现为佝偻病。如果缺钙，孩子会有脾气比较烦燥，容易激惹，还有夜间睡觉不好，经常醒。铁缺乏的话，会造成孩子营养缺铁性贫血，会看到毛发枯黄，眼睑比较白，皮肤变得比较白或者苍黄。

[回答] 微量元素缺乏多与饮食结构异常，消化不良等因素有关，比如锌缺乏主要为食欲不振，神经发育异常，钙缺乏主要为佝偻病。如果缺钙会有脾气比较烦燥，容易激惹，还有夜间睡觉不好，经常醒。铁缺乏会造成营养缺铁性贫血，会看到毛发枯黄，眼睑比较白，皮肤变得比较白或者苍黄。

[回答] 大人缺维生素b1可能引发眼球震颤、呕吐、发热、眼部肌肉麻痹、神志异常变化、共济失调以及昏迷的表现，如果比较严重的话，还会引发学习能力下降以及记忆力下降或者是缺失等异常的症状表现，我们一定要重视。

[回答] 缺锌会导致食欲不振，头发稀少，生长缓慢，免疫力低下，复发性口腔溃疡，异食癖，脸色苍白，肤色不均匀等症状。出现这些症状要及时去治疗。

[回答] 会出现挑食、茶饭不思、易生病、皮肤状态差、月经紊乱等表现，女性的头发会变得比较干枯，且容易出现脱发的现象，体质比较虚弱容易感染疾病。

[回答] 大人缺乏维生素B1，其症状主要是容易患有脚气。维生素B1又称为抗脚气病维生素，临床中如果缺乏，特别是成年人，会出现干性脚气病或者湿性脚气病，主要症状有疲乏、淡漠、食欲差、恶心、忧郁、急躁、沮丧、腿麻木和心电图异常等。

[回答] 多吃富含微量元素的食品，就有补充微量元素的作用。其中牛奶，瘦肉，坚果，动物肝脏和海带等食品，都属于富含微量元素的食品。不过不同的食品中，含有的微量元素还有一定差异，比如牛奶中除了铁外，其他微量元素比较丰富。

[回答] 大人出现了严重偏食，自觉体质虚弱，或者是身体上出现了某种疾病，可以做微量元素检查。可以通过抽血的方式进行化验，微量元素的检查是一个比较常规的检查项目，微量元素的准确性相对来说比较差。现在已经将铅锌铜钙镁铁等元素检测列入微量元素。