萝卜菜叶中含有丰富的维生素A、维生素C，可以增强人体抵抗力，促进全身的血液循环，起到排毒养颜的效果，同时还能防止色斑的形成，具有延缓衰老的作用。它里面还含有非常多的膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动，有改善消化不良、便秘的作用。另外，萝卜菜叶中的钼可以保护视力，对于预防近视眼、老花眼、白内障起着很重要的作用。