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鸡肉蛋白质含量是多少
赵旭 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答]
鸡肉蛋白质含量是在20克左右，鸡肉里面不但含有大量的蛋白质，还有非常丰富的碳水化合物和一些脂肪，能够有效的补充人体内的一些营养，还能够有效的增强身体内的抵抗力。不过饮食上要注意合理不要挑食，不要偏食，注意饮食多样化，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，少吃一些高油脂的食物。
瘦肉蛋白质含量是多少
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
肉的蛋白质含量平均在13.2%左右，因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异，比如猪身上不同部位的肉，因肥瘦程度不同，其蛋白质含量的差异就会比较大。
牛肉蛋白质含量是多少
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答]
牛肉每100克含蛋白质26.33克。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其它对增长肌肉、增强力量特别有效。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。
纯牛奶的蛋白质含量是多少？
李春华 副主任医师 长春中医药大学附属医院
三甲
[回答]
100克大约含3.1克蛋白质。另外脂肪和钙的含量也很多，牛奶能加强人的免疫功能，也能补充钙元素，缺钙或者是免疫功能低的人可以适当多喝牛奶，但是牛奶的分子量大不容易消化，三岁以下和消化系统不好的人最好别喝，可以通过吃鸡蛋或者是其他食物加强身体免疫功能。
牛奶中的蛋白质含量是多少
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
纯牛奶蛋白质的含量为每一百毫升大概是3.0克左右，比例为3%，纯牛奶一般蛋白质含量一般在3%以上，所以一般都能达到标准。
大米中蛋白质的含量是多少
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
大米中含的蛋白质非常少，尤其是粳米几乎没有了，大米的绝大部分是淀粉，只有米尖处的胚含有少量蛋白质，可是我们一般碾米的时候很容易就把那些弄掉了，所以你一般看到的，吃的米是很少有蛋白质的，其含量一颗米中大约0.8%作用。
小麦粉中蛋白质的含量是多少
于海清 主治医师 松原市中西医结合医院
三甲
[回答]
小麦粉中蛋白质的含量是9.4%左右。低筋小麦粉6.5到8.5%，中筋小麦粉在8.5到11%，粉心粉10.5%以上，11.5%以上是高筋小麦粉。特高筋是13.5%以上。
豆腐蛋白质含量
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
含量很高。每一百克蛋白质含量15.7克。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。
鸡蛋蛋白质含量
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
鸡蛋是营养价值非常高的一种食物，它的蛋白质含量非常高，每100克鸡蛋中含有13克的蛋白质。除此之外，还含有一定的卵磷脂、蛋黄素、钙离子、铁离子、维生素a、维生素d。
花生蛋白质含量
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
花生中蛋白质的含量较高，通常100克新鲜的花生含蛋白质约12克，而100克生的花生仁含蛋白质可达24克，花生中的脂肪含量也较高，100新鲜的花生含脂肪25克，而100克干花生含脂肪可达44克。
已经到底了