[回答] 醋泡蒜的功效能够有效的起到开胃，而且还有很好的消炎杀菌抗癌的作用，对于感冒病人还能够有效的起到散寒的作用。不过在服用醋泡蒜的时候要适量不要多吃，如果多吃有可能会导致肠胃出现一些不良反应，而且有可能会影响身体内维生素的吸收。

[回答] 可以预防感染，蒜有很好的杀菌能力，对于病原菌和寄生虫都可以杀灭，可以预防感染。可以保护肝脏，诱导细胞脱毒酶的活性，可以预防癌症的发生。可以促进消化，醋泡的大蒜，叫做糖蒜，可以解腻并且有助于消化，还可以避毒。

[回答] 你好，醋泡蒜的功效一般有去腥腻，避毒，消除红肿，还有助于清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，加速消化，常食能延缓衰老，预防癌症和动脉硬化，能有效的预防食物中毒，还能消除疲劳。醋泡蒜吃起来也很爽口，但是，对于肠胃有问题的人，眼睛有疾病的人，对醋或者蒜过敏的人，最好禁食。

[回答] 醋泡大蒜具有去腥腻和助消化的作用。平时用餐时，可以适量吃一些醋泡大蒜，不仅能够解除油腻，还会增加胃酸分泌，有促进消化的作用。常吃醋，泡大蒜还有杀菌，灭菌的作用，还能够预防感冒，防止胃肠道细菌的感染。大蒜中含有促进胰岛素分泌的成分，能有助于提升机体葡萄糖耐量，从而能够加达到降低血糖水平，有防止糖尿病发生的好处。常吃醋泡大蒜还能降血压。

[回答] 醋泡蒜对降血压可能会有一定的辅助作用，但是最好不要盲目的相信一些偏方，高血压最好可以配合医生服用一些降压的药物来进行控制，如果不及时控制的话，可能会导致出现头晕或者是心慌的情况，而且还有可能会引起脑出血或者是脑梗的疾病。

[回答] 杀菌消毒，对葡萄球菌，链球菌，脑膜炎等都有明显的抑制和消除作用，能预防食物中毒。促进胃液分泌，保护黏膜，助消化，增进食欲。可以将干净去皮的大蒜放在清水中浸泡一夜，过滤去水后与醋一起放到密封的器皿里，盖上盖子，50天以后即可食用。

[回答] 醋泡大蒜大概需要泡十天左右吃才比较好，将买回来的大蒜去皮洗净后要滤干水分备用，准备一个玻璃瓶消毒晾干，把醋和糖放入锅中，加适当的水熬煮几2分钟后放凉备用，再煮些淡盐水把大蒜泡1天后，然后将大蒜、糖醋汤汁一起放入玻璃瓶密封好，十天左右就可食用，有杀菌消炎，增进食欲等功效。

[回答] 大蒜，辛温，归脾胃肺经，有消肿、解毒、杀虫的作用，可用于治疗痈疖、肿毒、癣疮，可以治疗一切肿毒。大蒜解毒作用比较强，可以治疗辅助肺结核、痢疾、腹泻。大蒜醋泡后本身辛热作用大减，代之以酸味，酸入肝，胆汁为肝之余气，所以酸味食物容易助消化。

[回答] 黑豆泡醋具有美容减肥，补肾明目，乌发的功效。可以有效的改善便秘，高血压，高血脂，腰酸腿痛，前列腺病，冠心病，以及由于疲劳过度引起的视力下降，眼睛干涩痛，头痛，头晕等症状。

[回答] 醋泡生姜是一健康保健食品。醋泡生姜辛温解表，有防治风寒感冒的功效。醋泡生姜可以提升人体的阳气，促进血液的循环，对慢性病，风湿关节炎有很好的辅助治疗作用。醋泡生姜对健胃养胃，改善脾胃的功能，增强食欲，促进消化，提高机体的抗病能力有一定的功效，并能帮助减肥，对脱发有一定的防治作用。另外，醋泡生姜还有降血脂的作用，经常适量食用可有效预防高脂血症。