[回答] 你好，醋泡蒜的功效一般有去腥腻，避毒，消除红肿，还有助于清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，加速消化，常食能延缓衰老，预防癌症和动脉硬化，能有效的预防食物中毒，还能消除疲劳。醋泡蒜吃起来也很爽口，但是，对于肠胃有问题的人，眼睛有疾病的人，对醋或者蒜过敏的人，最好禁食。

[回答] 醋泡蒜的功效可以很好的起到解毒杀虫消肿的作用。大蒜的杀毒能力是非常强烈的，可以很好的辅助治疗肺结核以及痢疾，腹泻等疾病。如果出现了肺结核疾病，也能通过使用紫皮醋跟大米同时使用来进行熬粥治疗，百日咳能使用白糖跟大蒜一起调补使用。

[回答] 醋泡蒜的功效能够有效的起到开胃，而且还有很好的消炎杀菌抗癌的作用，对于感冒病人还能够有效的起到散寒的作用。不过在服用醋泡蒜的时候要适量不要多吃，如果多吃有可能会导致肠胃出现一些不良反应，而且有可能会影响身体内维生素的吸收。

[回答] 醋泡大蒜具有去腥腻和助消化的作用。平时用餐时，可以适量吃一些醋泡大蒜，不仅能够解除油腻，还会增加胃酸分泌，有促进消化的作用。常吃醋，泡大蒜还有杀菌，灭菌的作用，还能够预防感冒，防止胃肠道细菌的感染。大蒜中含有促进胰岛素分泌的成分，能有助于提升机体葡萄糖耐量，从而能够加达到降低血糖水平，有防止糖尿病发生的好处。常吃醋泡大蒜还能降血压。

[回答] 醋泡蒜对降血压可能会有一定的辅助作用，但是最好不要盲目的相信一些偏方，高血压最好可以配合医生服用一些降压的药物来进行控制，如果不及时控制的话，可能会导致出现头晕或者是心慌的情况，而且还有可能会引起脑出血或者是脑梗的疾病。

[回答] 醋泡姜片功效是有个强胃健脾的作用，能够改善感冒的症状，治疗头痛、咳嗽、呕吐都非常好，经常吃生姜可以抗自由基，它比维生素E的作用还要好，延缓衰老，因此，醋泡生姜有养颜，抗衰老的作用。

[回答] 醋泡生姜的功效是能够减肥和养胃以及预防脱发，还能够治疗慢性病以及提高人体的阳气的作用。醋泡生姜还具有养胃和健脾以及驱寒保暖的功效，生姜还能够有效的促进皮肤细胞的新陈代谢，减少皱纹的生成，从而使衰老的现象有所减缓。生姜可以生吃，还可以爆炒等。

[回答] 醋泡大蒜可以促进消化与吸收，具有分解脂肪作用，同时可促进肠道中的毒素和垃圾排出。大蒜具有抗氧化性，经常食用可以延缓衰老，起到美容养颜作用，而且杀菌能力比较高，对病原菌有较强的杀灭作用，能预防多种肠道疾病。

[回答] 醋泡大蒜具有一定的缓解疲劳，降血压，改善体内酸碱失衡的状态，促进新陈代谢，促进消化，改善血管的硬化状态等作用，但是对于胃酸过多的患者来说，尤其是有上消化道疾病的病情，需要慎重吃这种食物，这是一种酸性物质，会对上消化道疾病的患者的病情造成一定的影响。

[回答] 蒜头泡醋，酸甜可口，有蒜香又不辣，有解腻祛腥，助消化的作用。所含有的大蒜素具有杀菌能力，对葡萄球菌、肺炎球菌、结核杆菌、霍乱弧菌等有明显的抑制和杀灭作用，还具有预防食物中毒的作用。大蒜可以促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，有降低血糖的作用。