[回答] 黑蒜头的功效是能够抗衰老和抗氧化以及抗酸化等，对于流行性的病毒以及治病的微生物能够起到杀灭的作用。黑蒜头是使用新鲜的大蒜经过120天左右的时间发酵而成，而且还保留着新鲜大蒜的营养成分，黑蒜头含有丰富的微量元素以及维生素等。

[回答] 独蒜头能为人体补充丰富营养，因为新鲜独头蒜中含有大量碳水化合物和植物蛋白，更含有丰富的粗纤维和多种对人体有益的微量元素，独头蒜还有大量的大蒜素和蒜氨酸，这些物质都是天然药用成分，他们具有超强的杀菌消炎能力的功效。

[回答] 大蒜头不仅具有很好的杀菌作用，还有驱虫的效果，也有抗癌的功效。大蒜中含有很多的大蒜素，对于多种病菌都能够起到明显的抑制和杀灭作用，还可以有效的预防感冒和肠道感染性疾病，但是不可以多吃，因为有可能会给眼睛造成一些损害，导致出现视力模糊的情况。

[回答] 大蒜头有很强的杀菌能力，可以预防流感和肠道感染，可以刺激胃肠粘膜，促进食欲，清除肠胃内的有毒物质，加速消化，起到排毒清肠的作用，具有补肾壮阳的功效，可以提高性能力及提高男性精子质量，可以降血压、降血脂、降胆固醇、促进血管扩张。

[回答] 黑枸杞有抗氧化作用即清除体内代谢的垃圾，清除自由基，改善疲劳，改善体质。因为黑枸杞是野生的，数量少，所以价钱比红果枸杞要贵得多，而且黑枸杞当中含有的钙、铁、尼克酸是红果枸杞的数倍。另外，枸杞子虽然是阴阳双补，是平性物质，但是滋阴的作用大于助阳的作用。

[回答] 能够养肾益精，能够护肝的功效，还有抗氧化的功能，能够抗衰老；还可以预防心血管疾病，能够分解和加快血管当中脂类的流动；还能够增加血管的弹性和韧性；并且还可以美白皮肤，让皮肤变得更光滑的作用。

[回答] 视力不太好或者是白内障等人多吃黑豆粉可以明目，而且黑豆粉的营养价值比一般的豆类都高，有些孩子有少年白发，平时每天可以多吃一些黑豆粉，头发慢慢就会变黑的。对于身体虚弱，肾虚气虚的人也应该多食用黑豆粉，因为黑豆粉可以补肾。之前的书上还记录，多吃黑豆的人可以促进皮肤的新陈代谢，除此之外能够使人的皮肤变得细嫩。

[回答] 具有涩精益肾、助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒等功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒、关节炎等症状。是增加毛细血管抵抗力的重要物质。

[回答] 黑花生的功效就是可以美容养颜，因为黑花生内含有非常丰富的黑色素，能够延缓肌肤的衰老，预防肌肤的老化。同时黑花生还可以缓解溃疡，因为黑花生内含有的谷氨酸能够有效的促进细胞的再生。同时还可以提高记忆能力，因为黑花生能够促进脑细胞的发育，增强脑细胞的一些活性。

[回答] 黑芸豆含有丰富的脂肪，蛋白质，维生素，碳水化合物，膳食纤维，钙，磷，钠等营养元素，对人体有以下作用:1.提高人体免疫力与抗病能力，抵御流感病毒，预防感冒。2.促进肠胃蠕动，加速体内毒素的排出，促进肌肤的新陈代谢，美容养颜。3.降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化，心血管疾病等。4.抑制细胞癌变及癌细胞的扩散，防癌抗癌等。