[回答] 大蒜头不仅具有很好的杀菌作用，还有驱虫的效果，也有抗癌的功效。大蒜中含有很多的大蒜素，对于多种病菌都能够起到明显的抑制和杀灭作用，还可以有效的预防感冒和肠道感染性疾病，但是不可以多吃，因为有可能会给眼睛造成一些损害，导致出现视力模糊的情况。

[回答] 独蒜头能为人体补充丰富营养，因为新鲜独头蒜中含有大量碳水化合物和植物蛋白，更含有丰富的粗纤维和多种对人体有益的微量元素，独头蒜还有大量的大蒜素和蒜氨酸，这些物质都是天然药用成分，他们具有超强的杀菌消炎能力的功效。

[回答] 黑蒜头的功效与作用是有广谱抗菌的一种功效，对于多种的流行病毒或者是致病微生物有杀灭的作用。黑蒜里面的微量元素硒，可以通过血液有氧代谢能够消除身体的毒素，有效的减轻肝脏解毒的负担，保护肝脏。也能够消减排除血管里面的脂肪，有降脂的效果。

[回答] 黑蒜头的功效是能够抗衰老和抗氧化以及抗酸化等，对于流行性的病毒以及治病的微生物能够起到杀灭的作用。黑蒜头是使用新鲜的大蒜经过120天左右的时间发酵而成，而且还保留着新鲜大蒜的营养成分，黑蒜头含有丰富的微量元素以及维生素等。

[回答] 大蒜煮水有发热的作用，可以用与咳嗽感冒受寒，有散寒的作用，用与因为风寒感冒引起的咽喉疼痛。用大蒜煮水还可以用来治疗脚癣，具有杀菌，防毒的功效。

[回答] 功能主治清热化痰，开郁散结。用于风热、燥热、痰火咳嗽，肺痈，乳痈，瘰疬，疮毒，心胸郁闷。为百合科植物浙贝母的鳞茎。别名浙贝、大贝、象贝、元宝贝、珠贝。

[回答] 大米粥味甘，性温，有补脾健胃的功效，特别适合脾胃虚弱、病久体虚之人，因其容易消化，特别适合小儿食用。大米粥有清热生津的作用，发热时可以吃大米粥，口干口渴、舌苔干燥是食用可以滋阴生津。大米粥还可以润肺止咳，适合肺热咳嗽、干咳、鼻咽干燥之人食用。大米还可以美容养颜，减脂瘦身，可以补充肌肤缺失的水分，使肌肤滋润细腻。

[回答] 大柿子中还有丰富的葡萄糖，果糖，蛋白质，胡萝卜素，维生素，钙，磷，铁，碘及氨基酸等营养元素，对人体可以稳定和降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，消炎，改善心血管功能，预防心血管疾病。

[回答] 具有清热润肺，开郁散结，化痰止咳的功效。主要应用治疗阴虚燥咳，肺热咳嗽等病症。还有很好的降压作用。但属于苦寒的药物，脾胃虚寒的人不要服用。

[回答] 大麦苗，是一味中药材，性温，味甘，苦，无毒，归入脾，肺二经。具有消肿，理气，利湿的功效。大麦苗含有丰富的矿物质，维生素以及蛋白质，长期食用可以改善酸性体质，净化血液，促进新陈代谢，增强机体抗感染，抗菌，镇痛的作用，并且能够提高机体的免疫能力，还能改善面部青春痘暗疮，皮肤粗糙，缺乏弹性色素沉积等现象。并且含有多糖成分，现在研究发现大麦苗还具有抗癌的作用。