[回答] 菠菜、土豆、甜菜、芦笋、油菜、榨菜、雪里红、核桃、榛子、李子、草莓、橘子、胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜、巧克力、浓茶(红茶)、海带、虾米、带鱼、糖等是高草酸食物。食物中纤维素可减少尿钙的形成，如麦麸食品中的麦麸面包、米糠也有同样作用。

[回答] 含草酸多的食物有如菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等草酸含量就很高。除这些蔬菜外，花生、大豆、水稻等也含有草酸。

[回答] 高草酸食物有菠菜，芹菜，番茄，甘蓝，竹笋，茭白，土豆，甘薯，香菜，青椒，还有大豆，茶叶，草莓，葡萄，橘子，猕猴桃，巧克力，芝麻酱，核桃等。但是，草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质容易使人体内酸碱失去平衡，吃得过多还会引起中毒。

[回答] 高草酸食物有菠菜，芹菜，核桃等。绿叶蔬菜里草酸含量较高。草酸能与钙结合形成草酸钙产生结石。因此平时要限制高草酸食物的摄入量，做到平衡膳食。另外通过合理烹饪和食物搭配，可以减少草酸钙的形成。因此即使摄入了大量高草酸食物，不一定会产生结石。

[回答] 在含胆固醇的食物当中，动物内脏的胆固醇含量最高，比如脑、心、肝、肾等，其中脑子含量最高，其次是肉类，尤其是肥肉、羊油、猪皮等含脂量高的肉，蛋黄，再次是各种海鲜类，如蟹类、虾、鱿鱼、贝类，巧克力、奶油蛋糕。

[回答] 奶油制品，油炸食品，肥肉和动物内脏类食品和腌制食品都属于高脂食物，常吃会导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。大量饱和脂肪和胆固醇会增高患心血管疾病和恶性肿瘤的风险。

[回答] 通常来说的话，奶及奶制品的含钙率，含钙的量都是比较高的，而且容易吸收，其他的含钙比较高的，比如说茴香、绿苋菜、雪菜、油菜、芥蓝等深色的绿色的蔬菜它含的钙量也是比较高的，小萝卜以及水果里头的柠檬等等的这些蔬果含有的钙量也是比较高的。芝麻酱，以及花生、松子、榛子等等的这些干果，海参、鱼类、紫菜、海带等等的这些连骨和壳一起食用的小鱼、小虾，蘑菇、木耳、蛋黄、豆类这些含钙量也是比较高的，此外还有把动物的骨粉作为磨碎以后作为钙源，它的含钙量都是比较高的。除了这些含钙量比较高的以外，我们通常吃的这些谷物、大米、小麦等等的，还有部分的大部分的蔬菜、水果、肉类等食物的含钙量都是比较低的。

[回答] 动物内脏的胆固醇含量最高，如脑、心、肝、肾等，其中动物脑每100克含量超过2000mg，其次是肉类，肥肉、羊油、猪皮等含脂量高的肉，第三是蛋黄，每100克含胆固醇约200mg。

[回答] 磷高可以吃些蘑菇，木耳或者是肉汤，可能是经常抽烟喝酒的原因引起，可能会出现血压升高，有可能会出现头晕恶心的现象，要及时发现及时治疗，以免造成病情加重。而且还要多观察自己情况，如果有什么问题的话，一定要跟医生进行及时沟通，尽量改掉一些不良生活习惯，尽量不要抽烟，不要喝酒。

[回答] 高磷食物生活中经常见的牛肉，猪肉，羊肉，坚果类，大豆类食品以及奶制品，豆类制品等都含有充足的磷元素。鱼类，贝类等海鲜类，其中虾类中的虾皮含磷量是很高的。人体中缺少磷元素，人体将不能吸收叶酸，影响正常的生理功能。