[回答] 胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，50%变成维生素a，有补肝明目的作用，维护人体皮肤和眼睛的健康，可治疗夜盲症，促进骨骼生长发育。胡萝卜中含有丰富的糖类和维生维生素b、维生素c，对防治坏血病有着重要的作用。

[回答] 南瓜子营养丰富，含脂肪氨基酸、膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等矿物质。南瓜子中的脂肪酸和氨基酸是人体代谢的重要物质，能提高身体免疫力，具有补血益气的功效。脂肪酸和膳食纤维还能促进肠胃功能，通便排毒。南瓜籽中的钙、锌能促进胎儿大脑和骨骼发育，也能增强婴幼儿食欲，儿童生吃南瓜子可以去除体内蛔虫，孕妇食用还能缓解缺铁性贫血和缓解孕期便秘的问题。

[回答] 吃软柿子的好处：1.能够补充人体所需要的维生素。2.而且能够起到一个润肠通便的作用。3.适当的吃柿子的话，能够抗疲劳。柿子中有丰富的果胶，而且柿子的口感是非常甜的，而且柿子的营养价值是非常多的，柿子里面有丰富的糖分，而且柿子里面也有很多的维生素，还有矿物质，同时柿子里面也有胡萝卜素。

[回答] 板栗属于坚果类，它是富含淀粉比较高的坚果，板栗中包含很多的营养，含有丰富的维生素C，经常食用可以增强人体的抵抗力，有美容养颜、延缓衰老的功效。

[回答] 木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，几乎可在众水果中称王。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的维他命C就有预防感冒的功能。颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高，木瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素。

[回答] 养血驻颜，养血驻颜，因为黑木耳中铁含量极为丰富，经常吃黑木耳能够让人肌肤红润，而且可以防治缺铁性贫血，洗胃涤肠，因为黑木耳中含有胶质，能够把残留在人体消化系统中的灰尘、杂质吸附起来，然后排除体外。

[回答] 柿子中含有大量的胡萝卜素和核黄素、维生素等微量元素。并且还有大量的膳食纤维，吃完柿子之后，可以补充人体所需要的微量元素。并且促进肠道蠕动，缓解皮肤瘙痒。

[回答] 如果适量的进食柿子是没有什么坏处，但是一定不要空腹吃，因为柿子中含有较多的鞣酸，与胃酸相互作用后会产生不容易消化的物质。

[回答] 老母鸡汤的主要功能是补虚，因为蛋白质含量比较高，而且也是比较容易吸收的，所以对身体虚的人是很好的，气血虚多喝老母鸡汤可以增强身体的抵抗力，同时鸡汤味道也是很好的，还可以配合其他食材一起，尤其是孕妇，老人都可以经常喝，可以使身体更加强壮。

[回答] 海带豆腐汤含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁，皂角苷，碘等等，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用，预防乳腺癌，防治甲状腺肿，防辐射，消除水肿等。