含卵磷脂的有鸡蛋黄、鱼、动物肝脏、大豆、谷类等。牛奶中的卵磷脂成分也是很高的，鸡蛋中含有丰富的卵磷脂可以有益智健脑的作用，能增强人体的记忆，牛奶当中也含有丰富卵磷脂，长期喝牛奶可以补充身体的微量元素等，其实服用卵磷脂能很好的补充大脑，卵磷脂能有效的调节人体的大脑发育水平，促进人体的血液循环。但是服用的时候要注意适量。