对减肥没有太大的作用，主要是可以瘦脸。红萝卜的功效主要是补充身体的微量元素，因为胡萝卜里面有独特的胡萝卜素，维生素a等，经常吃的话，对身心有补脾的作用，而且红萝卜也是一种比较好的蔬菜，可以生着吃，也可以炒着吃，而且营养价值也是非常高的，而且还可以保护视力，促进儿童生长。