[回答] 洋姜和生姜的区别就是味道不一样。洋姜属菊科多年生草本植物。洋姜的味道味甘、微苦、性凉。生姜属姜科姜属多年生宿根草本。生姜的味道非常芳香，并且有辛辣味。所以从味道其实就可以很简单的判断出那个是洋姜，哪个是生姜。

[回答] 洋姜为菊科向日葵属宿根性草本植物，生姜为姜科姜属的多年生草本植物。从属性上看，二者便为不同的物种。洋姜根茎直立，叶片呈绿色，扇圆型，叶面粗糙，叶背有柔毛，边缘具锯状，秋季开黄色小花。生姜叶片似竹叶般条形状，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有明显的气味。

[回答] 干姜无阴液的牵制，其热性猛烈而不持久，生姜因为有阴液的制约，性温，热性不如干姜猛烈，胜在缓和，固可以入上焦解表散寒，入中焦温中止呕，对于寒之重症显得力量不足。

[回答] 有着治疗热病，肠热下血，跌打骨伤的功效，提取菊糖，可治疗糖尿病，其对血糖具有双向调节作用，配合其他药物一起服用，可用于水湿停蓄，水肿，小便不利。

[回答] 从生姜和干姜的生长特性来看，生姜的味道是比较直接和辛辣的，而干姜在地下埋了三年，其气味是比较浑厚的。这种特性导致了两种姜在中医方剂里出现了不同的应用。生姜发散作用较强有人感受风寒感冒时，老人家总会说喝点姜糖水就好了。煮姜糖水时所用的就是生姜。

[回答] 本品含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动加速体内废物残渣的排出，起到防治便秘的作用，经常食用本品可以促进身体健康，提高身体免疫力。本品可以外用有清热解毒的作用，可用于对各种肿毒及流行性腮腺炎的治疗。本品的禁忌是不可与高热量的食物一同食用。不可同兔肉、狗肉一起食用。

[回答] 干姜：干姜是用植物姜的块茎干制而成，这对姜的块茎有一定的要求，一般都是使用的老姜，尤其是做中药的干姜要求姜的块茎至少有3岁以上的年限。生姜：生姜也就平常使用的嫩姜，这对姜的块茎的要求比较低，一般都是一年生的嫩芽即可，口感脆嫩爽口适合鲜食。

[回答] 干姜是三年以上的老姜，水分比较少，需要烘干入药。生姜就是日常生活中用的姜，水分比较多。干姜温中散寒的作用强一些，因为老姜的药气流通慢一些，但是力量比较大，如果是用于脾胃虚寒的，可以选用干姜。

[回答] 洋姜一般水分比较多，吃的时候多半都是采用腌制的方法，或者是搭配其他的食物一起炒。生姜主要是当作调料来使用，在做菜的时候起到辅助的作用。姜含有丰富的营养物质，能对身体健康起到很好的保护作用。吃海鲜的时候吃姜能够有效的祛除寒气。

[回答] 生姜属姜科植物。有嫩姜和老姜，做酱菜都用嫩姜，药用以老姜为佳。干姜是用植物姜的块茎干制而成，干姜和生姜有一定的区别，千万不要混淆。干姜可以用来治三焦寒之重症，实寒者驱散，虚寒甚者欲亡可以回阳。生姜主要是用来缓解中寒呕吐，咳逆痰饮，腹中冷气，胃纳不佳的病症，