[回答] 缺乏维生素b12可以引起神经的功能障碍、脊髓脱髓鞘变性，甚至引起严重的精神症状，比如头痛、记忆力减退。妇女可表现在月经量变少。儿童缺乏维生素b12可以引起巨幼细胞性贫血，早期表现为情绪的异常、表情、呆滞、行为反常、反应迟钝、喜欢睡觉、食欲变差、体重减轻。缺乏维生素b12还会导致舌炎、口炎的发生，皮肤还可能发生红肿褪皮。

[回答] 缺乏维生素B6不会直接造成抑郁症，但是会形成某些情绪低落等抑郁症症状。维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。功能有抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用。

[回答] 乏各种维生素，身体会有很多症状表现，如果是缺乏维生素a皮肤会很干燥，而且常会有呼吸道感染症状，眼睛干涩，长期畏光，而且见到光线还会流眼泪，若缺乏维生素b1，则会导致机体免疫下降。

[回答] 身体缺维生素c，容易导致机体抵抗力会下降，容易感冒。容易使牙龈出血或者是患有坏血病，还可以使皮肤黯淡无光泽。要注意多吃新鲜的蔬菜水果，如大枣，青椒，橙子，西红柿等含有大量的维生素c的水果。

[回答] 主要影响神经肌肉、消化系统和心血管系统。首先，低血钾会影响神经肌肉兴奋性，轻度低钾会出现肢体乏力、麻木，随病情进展会出现站立、行走困难甚至软瘫，中枢神经表现会有表情淡漠、嗜睡、抑郁等症状。

[回答] 缺乏维生素会导致很多不良症状出现，缺乏维生素A会有皮肤干燥、皮肤粗糙、皮肤瘙痒等症状，缺乏维生素B会有食欲不振、疲劳、多汗、肌肉酸痛、记忆力下降等症状。缺乏维生素C会有牙龈出血、口腔溃疡、牙周炎、牙龈肿胀的症状，甚至还会导致坏血病的出现，缺乏维生素D会出现抽筋、盗汗、骨质疏松、关节屈曲等症状，严重缺乏维生素D还会导致佝偻病的出现。

[回答] 如果维生素不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病，口角炎，唇炎，阴囊炎，眼睑炎，羞明等症状，烦躁不安，肌肉抽搐，抽搐或惊厥，现精神记忆力下降，四肢震颤的神经症状。

[回答] 表现为皮肤干燥和粗糙、四肢伸侧圆锥形毛囊角化性丘疹、夜盲、角膜干燥和软化等，目前成年人患病已非常罕见。4岁以下儿童维生素A缺乏的发生率远高于成人，成年人诊断维生素A缺乏症需要特别慎重，最好是化验血浆维生素A水平，血浆维生素A水平低于0.35μmol/L才可以确定诊断。

[回答] 缺维生素c的症状会出现或是浑身乏力食欲减退容易疲劳的症状。如果是儿童出现缺乏维生素的时候，会出现脾气增大容易发怒的现象。维生素可以抗坏血酸，而且日常生活中所吃的新鲜的水果蔬菜中都含有维生素c含量也是比较多。适当补充些维生素c对身体一般是没有什么坏处。

[回答] 缺维生素b12的症状会导致身体酸软无力，有时候还会出现头痛头晕，吃东西的时候也特别的没有食欲，还会出现恶心呕吐，牙龈出血的症状，严重的有可能会导致眼睛看东西特别的模糊，长期身体内缺乏维生素b还容易引起贫血。多吃一些富含维生素b多的食物，比如吃一些牛奶和动物的肝脏。