[回答] 儿童缺乏维生素有的症状有眼部表现。夜盲、在暗光中视物不清或出现干眼症如眼泪减少，容易出现揉眼、眨眼等现象。皮肤改变，如全身皮肤干燥、脱屑，伴有痒感；上皮细胞角化增生，汗液减少，形成毛囊丘疹如粗沙样。

[回答] 婴儿维生素b1缺乏会导致脚气或精神类的疾病。维生素b2缺乏会导致口腔溃疡等症，维生素b6缺乏会导致头部凹陷或口腔黏膜干燥维生素。b12缺乏会影响大脑的功能，诱发贫血等症，影响儿童成长。

[回答] 维生素包括维生素a、维生素b、维生素c、维生素d、维生素e、维生素k还有b族维生素。b族维生素包括维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12。维生素的功能是参与全身所有的能量代谢的平衡。

[回答] 水溶性维生素有：1.水溶性维生素B族维生素以及维生素c，有助于人体肠道消化，同时对于人体免疫也有调节的功效，也可以有效的预防抗坏血栓以及抗坏血病。2.血溶性维生素，还有维生素b6和芦丁，对于动脉粥样硬化有治疗的效果，并且对于女性面部油腻或者患有膀胱炎，也有很好的功效，还能改善低血症。

[回答] 可以通过食用含有维生素B1、维生素B2、以及维生素C的食物，对于口腔溃疡的恢复能起到了很大的作用，在很多新鲜的水果以及蔬菜里面都含有这些成分，也要多吃含有丰富纤维素的食物，以及含有丰富锌质的食物，对于口腔溃疡都有着促进的作用。

[回答] 维生素是维持人体正常功能不可缺少的营养素，是物质代谢中，起重要调节作用的许多酶的组成成分，当体内维生素供给不足时，能引起身体新陈代谢的障碍，从而造成皮肤功能的障碍。

[回答] 复合维生素片里面含有多种维生素，矿物质和微量元素，维生素是人体不可缺少的重要物质，可以提高免疫力，促进身体的发育。对于因为缺乏维生素而导致的一些疾病，比如夜盲症、牙龈出血等，可以改善症状。需要在医生的指导下，合理使用复合维生素，避免过量的服用。

[回答] 多种维生素的作用是能够补充人体所需的各种营养物质，能起到保护视力的作用，具有抗老化的作用，能够起到维持神经，心脏的活动机能，而且还可以起到调节胃肠蠕动，促进生长发育的作用。

[回答] 经常食用一些维生素，对于肌肤和肌肉能够起到健康的保护的作用，还可以增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂。每天补充一定量的维生素B，或者是摄入富含维生素B的食物，有助于预防高血压。维生素B可以预防心脏病、中风以及血液凝块。还有孕妇服用维生素B，能够降低分娩时婴儿的生理缺陷，所以维生素还是比较适合高血压，还有一些心脑血管疾病的一些患者食用的。

[回答] 西红柿的维生素有机碱、番茄碱和维生素A、B族维生素、维生素C及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等矿物质。除此之外还含有多达20中胡萝卜素，要是每天吃一个西红柿的话，就可以满足人体内一天对于矿物质和维生素的消耗需求。