[回答] 鲫鱼汤可以有效的增强身体的免疫力、增强抗病能力，而且可以起到保肝护肝的作用。鲫鱼汤本身可以通乳，促进乳汁分泌。还可以养目益智、缓解疲劳。

[回答] 鲫鱼中含有丰富的蛋白质，而且鲫鱼的肉质非常的鲜美，鲫鱼煮汤最大程度的保留了鲫鱼的营养，补身体是非常的合适的。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。适宜慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿之人食用。

[回答] 薏苡仁是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，又叫薏仁、薏米、薏仁米、钩子米、土玉米、起实、薏珠子、米仁、六谷子。薏苡仁是一种美容的食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙有改善作用。

[回答] 多吃薏米的话对身体是特别有好处的，特别是女性，可以多吃薏米。健脾利湿，止泻排脓，用于脾虚腹泻、关节疼痛、水肿、脚气、皮肤粗糙等。

[回答] 冬瓜腐竹鲫鱼汤做法，首先鲫鱼去内脏洗净，用适量盐腌30分钟。然后热锅热油，下鲫鱼两面煎下，放入适量料酒去腥，接着倒入开水放入葱段煮5分钟，再放入冬瓜片煮至鱼汤变成白。最后放入腐竹煮5分钟即可，出锅时加入盐调味。

[回答] 麸炒薏苡仁有健脾止泻、消肿利尿、祛风除湿的功效。可以用于治疗脚气、水肿、肌肉酸痛、关节肿痛等症状。可以缓解女性月经不调、经期延后和宫寒引起的各种妇科疾病。还能抑制体内黑色素的形成，增加皮肤弹性。

[回答] 炒薏苡仁的功效是利水消肿、理气解郁、清热排脓、健脾。在临床中，经常用于治疗冠心病、心绞痛。还可以治疗肺部的感染，比如肺炎、慢性支气管炎、阻塞性肺气肿。对于体内的湿邪有很大的治疗作用，也就是可以预防肿瘤的出现。另外，炒薏苡仁也可以降低三高，降低血糖、血脂、血压。

[回答] 含有维生素，具有利尿消肿的作用。冬瓜中热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，有助于体形健美。还具有润肺生津、化痰止咳、利尿消肿、清热去暑、解毒排脓的功效。

[回答] 薏苡仁最好是煮熟了吃好，采用泡水的方法很难讲薏苡仁中的有用成分溶解在水肿，而煮熟的薏苡仁可以直接吃掉，更加有利于我们保健治病。薏苡仁具有祛湿、利尿的功效，能够改善寒湿体质，同时对于血糖、血压的调节有一定的作用。经常吃薏苡仁还能提高身体免疫力，预防疾病。

[回答] 延缓衰老、美容养颜，因为冬瓜富含维生素C属于抗氧化剂，具有比较强的抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，防止自由基过度氧化，冬瓜中含有亚油酸、油酸等成分，也是人体理想的增白润肤成分，可以起到延缓衰老、美容养颜的作用。