[回答] 番茄具有健胃消食，生津止渴的作用。番茄中富含维生素A和维生素C，可预防白内障，维护视力。番茄使用方便，可以生吃，可以凉拌也可以炒用，也可以煮用，常用的菜谱有西红柿炒鸡蛋，西红柿牛腩汤等。

[回答] 生吃是维生素C很好的一个补充来源，平均每100克西红柿里含19克的维生素C，而一个中等大小的西红柿重量在230克左右，如果吃一个就摄入了40克左右的维生素C。

[回答] 孕妇吃番茄的好处有美容养颜的作用。番茄里面含有大量的维生素c、胡萝卜素和蛋白质等，经常吃还能够使皮肤的沉着情况减退或消失，另外还可以有效的治疗蝴蝶斑等皮肤病。孕妇在吃的时候需要注意，尽量不要吃还没有完全成熟的西红柿，青色的西红柿还有很多的毒番茄碱，吃后会容易发生恶心、呕吐等中毒的症状。

[回答] 孕妇吃番茄可以补充身体所需要的维生素c。每天适量的吃番茄，也可以起到抗辐射的功效，孕妇经常吃番茄，达到美容的效果，同时也会让宝宝吸收西红柿中的维生素。番茄中含有胡萝卜素，胡萝卜素对于视力有改善的作用，经常用眼睛会出现眼疲劳的症状，通过吃番茄可以有效改善。

[回答] 吃小番茄的好处是小番茄中含有大量的维生素c，可以促进体内营养物质的吸收，另外还可以起到美容养颜的功效，对于女性而言，还可以去除雀斑。小番茄中含有一定量的番茄红素，可以保护人体免受紫外线的伤害，能起到防晒作用。

[回答] 青瓜属于一种寒凉性质的食物，可以清热利湿、消痰化痰、利水消肿，对于肺热咳嗽导致的痰多现象有很好的辅助治疗作用。其中的纤维素可以促进肠道蠕动、改善便秘，里面含有丰富的胶原蛋白，能够促进皮肤的弹性。

[回答] 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。

[回答] 经常吃西红柿的好处是可以增加体内所需要的维生素，还可以起到增强免疫力的效果。西红柿还具有防癌抗癌以及延缓衰老的功效，西红柿中含有丰富的维生素c以及胡萝卜素和蛋白质，西红柿可以直接洗干净以后生吃，也可以和鸡蛋炒在一起服用。

[回答] 经常吃姜可以解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。主治风寒感冒、脾胃寒证、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等病症。姜富含姜黄素，姜黄素是一种生物活性物质，具有显著的抗肿瘤抗诱变的作用，而且还能改善糖尿病所伴随的脂质代谢紊乱，可预防糖尿病性脂肪肝以及酒精性脂肪肝。

[回答] 经常的食用一些葱可以起到很好的改善疲劳抗衰老的作用，对于一些经常伏案工作或者是一些精神状况不好的人群来说时常的食用一些葱有很好的改善自身的疲劳症状的作用。还有就是经常的食用一些葱可以起到很好的预防便秘的作用，对于一些经常便秘肠胃消化功能不好的人群来说是很好的食疗产品，食用之后能起到很好的促进肠胃活动的作用。