[回答] 孕妇是可以吃蕨菜的，蕨菜中含有一定的蛋白质，维生素等多种矿物质。对孕妇和宝宝都有一定的好处。蕨菜有清热，化痰的作用，建议孕妇不要大量食用，以免引起腹泻。孕妇平时饮食要营养均衡，可以适当的多吃新鲜的蔬菜水果，避免使用辛辣刺激性的食物。

[回答] 蕨菜确实含有一定的致癌成分，主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质，长期吃生蕨菜确实会导致癌症。但是只要把蕨菜完全做熟之后食用，是不会致癌的。

[回答] 吃蕨菜会中毒，蕨菜中毒属于植物性食物中毒的一种，症状分轻度中毒、中度中毒和重度中毒各有不同。轻度中毒只有消化道的症状，会出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛，以脐周绞痛为主，偶可见下腹部重坠痛，伴有腹泻、大便不成形，有里急后重的症状。

[回答] 蕨菜确实含有一定的致癌成分，主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质，长期吃生蕨菜确实会导致癌症。但是只要把蕨菜完全做熟之后食用，是不会致癌的。

[回答] 蕨菜只要掌握了正确的吃法，是不会致癌的。很多人都说蕨菜致癌，增加食道癌、胃癌的发生率，那是因为嶡菜含有原蕨苷，能增加致癌的风险，其实吃的时候焯过水，还经过几天的浸泡，再爆炒熟之后，原蕨苷的含量基本没有了。

[回答] 蕨菜确实含有一定的致癌成分，主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质，长期吃生蕨菜确实会导致癌症。

[回答] 蕨菜富含丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪，以及微量元素钙、钾、镁等，可以有效被人体所吸收利用。而且蕨菜中含有丰富的膳食纤维，可有效促进肠胃蠕动，增进新陈代谢，减少肠胃对脂肪的吸收，也可以有效的去除体内的有毒物质，达到排毒养颜的效果。蕨菜还对于细菌具有一定的抑制作用，可以有效缓解发热、风疹热毒，湿疹等疾病。蕨菜中的某些元素还可以有效的扩张血管，降低血压。

[回答] 吃蕨菜有可能会致癌，日常食用的蕨菜嫩芽中会有致癌物含量比根茎要高的多，含有原蕨苷不仅容易对遗传物质的DNA起到一定的破坏，还可能对肝部和胃部，或者肺部食道等造成刺激，进而诱的发癌症。日常食用新鲜蕨菜要能用草木灰或者碱水处理，平常少量食用它一般不会对身体造成伤害。

[回答] 蕨菜里面丰富的营养成分和18种氨基酸，食用蕨菜还可以帮助人体降气、清热、化痰、润肠。能够起到辅助治疗腹泻、湿疹、热毒等疾病。但是蕨菜里面含有致癌物质，大量食用可能会引起癌症发生，但是不是100%致癌。平时也可以少吃一些，补充身体所需的营养。

[回答] 蕨菜致癌是真的，蕨菜中含有一种叫做原蕨苷的物质，这种物质有一定的致癌性，可以增强食道癌，胃癌的发生率，但是要大剂量食用蕨菜，才有可能会引发癌症，如果正常食用蕨菜的话，致癌率是极低的。