[回答] 苦瓜、丝瓜、冬瓜、白萝卜等，都可以清热泻火，解暑热。脾胃虚弱，气虚便溏者不能够多吃。螃蟹和田螺也是比较寒凉的。鸭肉也是比较寒凉的食物。绿豆也是比较寒凉的，但是绿豆有清热解毒、消暑的功效。

[回答] 寒凉的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜，西瓜等，同时西瓜适用于发热、口渴、烦躁等症象。

[回答] 寒凉性的食物和水果的有很多，像常见的有梨、海带、紫菜、西瓜、黄瓜、柚子以及冬瓜、猕猴桃等，这些都是偏寒性的食物和水果。鸭肉也是比较寒凉的食物，绿豆也是比较寒凉的。

[回答] 性寒的食物有很多，临床上比较常见的是绿色的新鲜水果和蔬菜，像生菜、绿豆、空心菜、西兰花、西瓜、梨、黄瓜等，这些都是具有一定的寒性，临床上适合在夏天进行应用，可以很好的避暑。

[回答] 有防腐剂，延长食物的保质期。着色剂，补充在制作和储藏过程中丢失的色素，确保成品的颜色统一。甜味剂，是赋予食品以甜味的添加剂。糖果与巧克力中一般有香精油、香精、粉体香料浸膏几种类型。酸度调节剂，具有增进食品质量的功能，抗氧化剂、漂白剂、面粉处理剂、矿物盐、乳化剂、生化酶等。

[回答] 补脑的食物有核桃、南瓜、鸡蛋、花生、黄豆、鱼头、黑芝麻、胡萝卜、猪脑等食物，这些食物里面含有非常丰富的胡萝卜a、维生素c、纤维、锌、钾等微量元素，能够促进智力的发育，也能够促进脑细胞的生长，饮食一定要多样化，才能够更好的促进身体发育。

[回答] 可以用玉米代替主食，玉米能有效刺激胃肠蠕动，可以多吃蔬菜水果，特别是芹菜特别有利于减肥，芹菜不止可以清热解毒，还是许多人减肥的首选食物。

[回答] 常见的减肥食物有冬瓜、豆芽、香菇、萝卜等。冬瓜有利尿清热功效内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。豆芽含脂肪及热量低，含水分和纤维素较多。香菇可以抑制胆固醇的增加，所以可减肥。

[回答] 比较常见的发物食物就是动物的肝脏、牛肉以及羊肉，除此之外海鲜类产品也容易引起机体亢奋，造成虚火旺盛，韭菜，莴苣等蔬菜也是常见的发性食品，生病的人一般来说不要吃发性食品，出现湿毒以及热毒的病人，身上长疹子的病人，都不适合吃发性食品。

[回答] 一般按其性能来分，它可以分为六类：一为像薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等为发热食物；二为像虾、蟹、椿芽等为发风食物；三为像饴糖、糯米、醪糟、米酒等为发湿食物；四为像梨、柿及各种生冷之品为发积食物；五为辣椒、胡椒等为发动血食物；六为像土豆、莲米、芡实及各类豆制品为发滞气食物。