[回答] 花豆含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质和多种人体必需的氨基酸。常吃花豆对人体有以下作用，补充营养，强身健体，增强人体抵抗力及抗病能力，预防感冒。促进肠胃蠕动，保护胃黏膜，降低大肠癌的发病率。可用于治疗肾阳虚所致的阳痿，腰痛，尿频等症状。软化血管，降低血压，血脂，促进血液流动，预防心血管疾病等。

[回答] 花豆含有利于增强机体免疫力，从而预防疾病，达到强身健体、延缓衰老的作用，有健脾益胃和强筋健骨的功效。花豆发芽禁用，有严重疾病的患者慎用。

[回答] 一般的情况下主要是味道鲜美，肉质里面有大量的补钙补铁的食物。但是不可以吃的太多，吃的太多，有可能会导致出现嘌呤食物摄入过多，引起出现痛风的情况，任何食物都不要吃的太多，不要单一的使用，一定要注意要合理的营养，避免发生出现营养的缺失。

[回答] 腰豆是一种常见的豆品，营养价值比较丰富，功效也比较广泛。从营养学角度来讲，其中的维生素a、维生素b、维生素c的含量比较丰富，不但可以增加皮肤的代谢速度，而且可以营养神经，能够增强人体的免疫力。除此之外，腰豆中的纤维素含量比较丰富，能够降低血压、降低血脂，可以促进肠道蠕动，能够增进食欲。

[回答] 吃花蛤一般有利于消化吸收，而且营养丰富，含有很高的蛋白质和维生素，还可以补充钙，有利于骨骼和牙齿的发育，对于肝肾阴虚或者容易烦热盗汗的人群有一定的缓解作用，花蛤可以抑制胆固醇和滋润脏器，患有胆固醇的人群可以多食用一些花蛤。

[回答] 葛根花，善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等症。其性能为：葛根味甘、辛，性平。有解表退热，生津止渴，止泻的功能。但是是药物三分毒，所以任何物质都有两面性，不要过量，如果身体没有大毛病，尽量不要拿药物来做保健品服用。

[回答] 可以增强肠胃机能，吸收肠道内的水分，滋润肠道，起到润肠通便的功效；纳豆还可以抑制血糖的增加，可辅助控制血糖，可以降血脂、降血压、降胆固醇，能够直接分解血栓，预防和治疗血栓。

[回答] 豆豉所含有的大豆异黄酮，具有雌性激素的作用，可以清除自由基，抗真菌和真菌毒素，抗血管收缩，抗溶血因子等广泛的生物活性。豆豉溶栓酶，具有直接的溶解血栓的功能，其还有较多的低聚糖类，能改善人体肠道的环境，有很好的保健功能。豆豉气香，味微咸，入肺经。有疏风解表的功能，可以治疗感冒，还具有清热除烦的功能，可以治疗虚烦不得眠，心中烦躁等，还具有和胃消食，解毒的功能。

[回答] 山药豆具有健脾益胃，助消化的作用，由于山药中富含丰富的淀粉酶，多酚氧化酶等物质，可有效促进肠胃蠕动，增进吸收代谢，而且还可以用来治疗脾胃虚弱腹泻，食欲不佳，同时山药中含有多种营养素，可有效达到强精健体，益肾补体的作用。

[回答] 荷包豆具有很好的祛湿功效，同时有滋补强肾的作用，对于湿气盛或者肾虚的人群，经常食用有很好的治疗和保健作用。荷包豆含有丰富的维生素和多种矿物质，以及大量的蛋白质和淀粉而不含有脂肪，具有很好的健胃功效，还能补血，是一理想的健康食品，又有养颜，延缓衰老的作用，对高血压病，肥胖症，冠心病，动脉硬化，糖尿病都有很好的作用。