[回答] 干莲子不泡水，在高压锅里加少量米和大量水，加入莲子，我喜欢加点绿豆，大火开煮，你看到高压阀出大气的时候转成小火，如果要米不那么烂小火10分钟就可以了，如果要米全部开花20分钟就够了。莲子粥，冰糖莲子，银耳红枣莲子粥，蜜汁红莲，木瓜莲子百合汤。

[回答] 莲子熬成粥吃最有营养，莲子吃通常吃20克左右合适，在喝莲子粥的时候一定要加入其他的食物，比如说小米或者是大米等。莲子里面含有丰富的营养物质，但是莲子的味道有一些干涩，所以在吃莲子的时候一定不要生吃，生吃会导致嘴巴干涩的情况。

[回答] 一天吃30~50克即可。清心火的莲子芯苦寒，而且很硬，最好是去掉了芯之后再生吃清心火的莲子。也可把清心火的莲子芯做炒菜炖汤用，美容养颜又能清凉下火。

[回答] 干石斛一般主要是以烹饪的方法来吃，这对于滋养肾阴，生津止渴有一定的效果，对治疗肾阳亏损有好的效果，出现了肾阳亏损有可能会导致出现腰酸和腰痛的情况发生，有可能会导致出现体质的乏力，在生活中一定要注意健康的饮食，尽量避免吃辣椒，要避免吃一些太咸的食物。

[回答] 桂圆干性味甘、温。入心、脾两经，具有补益心脾，养血安神的功效，可以把桂圆干打成粉冲服，也可以用桂圆干加水以后熬成汤，连汤带桂圆一起服用。也可以把桂圆干在做饭的时候可以煲粥以及蒸饭时加入，做成桂圆饭，这些吃法都非常有营养。

[回答] 干人参和红枣在一块煲汤喝最有营养，人参有很好的补气血的作用，特别是针对一些气虚血瘀或者是肾虚的人有一定的调理作用，而且还有一定的生津安神的功效。如果平时出现肾虚，还可以多吃一些狗肉或者是牛肉，羊肉，都能够有效的起到滋阴补肾的作用。

[回答] 可以把桂圆干打成粉冲服，也可以用桂圆干加水以后熬成汤，连汤带桂圆一起服用。也可以把桂圆干在做饭的时候可以煲粥以及蒸饭时加入，做成桂圆饭，这些吃法都非常有营养。

[回答] 莲子可以和银耳一起煮汤，也可以和排骨一起炖。莲子具有补脾止泻，养心安神的功效，用于治疗心悸失眠多梦，健忘心烦口渴，耳目不聪遗精的症状。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，所以莲子具有防癌抗癌的作用。

[回答] 干莲子通常用温水泡一到两个小时，后大火煮一个小时即可。莲子心味苦，莲子不去芯，清热降火的作用更好。但用莲子煮汤或熬粥时，不去芯会使汤味苦涩。且莲子心性寒，体质虚寒者、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃。

[回答] 干莲子可以直接泡在热水中然后进行饮用，干莲子泡水喝可以起到清热解毒的作用，而且还可以排出体内的毒素，同时还有一定的美容养颜的功效，而且还可以有效的缓解身体上火的情况。如果女性适当的喝一些干莲子，对身体是非常有好处的，可以阻止体内寒气的生成。