[回答] 如果自身有肠胃功能不好的患者，最好不要选择醋泡黑豆的方法，因为酸性会更加的刺激到肠胃功能，从而引发胃部不舒服或者是胃酸等症状。另外如果在吃药期间，也不要吃醋泡黑豆，与药物的碱性相结合出现的中合现象，会影响到药性的发挥，同时如果有血压低的人群也不能吃，会更加使血压降低。

[回答] 食用的醋就可以，将黑豆炒熟后，用醋浸泡12周就可以食用。黑豆是日常生活中常见的食材，具有补气养阴，养肝明目，补肝肾，清热、活血解毒，乌发等作用。黑豆对于须发早白，有很明显的治疗效果。黑豆含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，蛋白质和脂肪的含量也比较丰富，尤其是含有丰富的钙、铁、锌。

[回答] 黑豆泡醋有明目的功效，因为肝脏对视力的影响也是很大的，所以黑豆泡醋在很大的程度上可以改善视力。黑豆泡醋具有排毒养颜、通便安神的功效。

[回答] 醋泡黑豆可以起到美容和减肥的作用，而且还具有补肾的效果，可以起到改善视力的作用，而且对便秘或者是高血压等疾病也有很好的改善作用，女性适当的吃一些可以起到很好的美容养颜效果，但是尽量避免一次性吃太多，以免给身体带来副作用。

[回答] 肠胃不好的人最好不要吃，如果吃的话可能会导致肠胃功能下降。醋泡黑豆具有排毒，活血，改善便秘作用，一般很少有禁忌。如果植物蛋白过敏的人最好不要吃，醋泡黑豆的作用可以保护眼睛，而且还可以滋补肝肾的健康，又保证视力健康的重要因素，还可以缓解眼睛疲劳，可以预防视力下降。

[回答] 黑豆泡醋具有美容减肥，补肾明目，乌发的功效。可以有效的改善便秘，高血压，高血脂，腰酸腿痛，前列腺病，冠心病，以及由于疲劳过度引起的视力下降，眼睛干涩痛，头痛，头晕等症状。

[回答] 醋泡黑豆的功效有改善视力，醋泡黑豆中富含抗氧化成分花青素，以及对眼睛有益的维生素。醋泡黑豆中富含亚油酸、亚麻酸、异黄酮等生物活性物质，营养价值比较高，有助于降低血脂、胆固醇、降低血糖，减缓体内平滑肌细胞的生长，从而预防动脉血管中斑块逐渐增大，起到防止冠心病发生的作用。

[回答] 醋泡黑豆可以使用煮熟的黑豆使用陈醋来泡。据说可以有效的起到降血脂的功效，患者最好不要私自滥用，一定要在专业人士的指导下合理使用，可以起到很好的作用，高血脂患者日常饮食要清淡易消化，尽量不要食用过于油腻或者是油炸的食物，避免辛辣刺激的食品。

[回答] 空腹吃黑豆泡醋好，每天早晨空腹服，有胃病者饭后服。为了不刺激口腔，服用前后可喝口温开水。醋豆所含的磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、发送肝功能及延缓衰老的作用。它能促使脂肪分解，并有滋阴补肾、活血利尿的作用。

[回答] 高血压可以食用醋泡姜或醋泡黑豆，对降血压有一定的帮助，但不能治疗高血压。可以说是终身性疾病，在治疗方面没有能完全根治的特效办法，因而需要长期通过综合治疗控制和降低血压，预防因高血压导致身体重要组织器官损害。