[回答] 隔夜菜容易导致亚硝酸盐中毒，以及细菌性食物中毒，蔬菜隔夜腐败以后容易产生亚硝酸盐，蔬菜和肉类食品，放置时间长了，都可以有细菌污染，导致细菌性食物中毒，应该注意吃新鲜的食物。

[回答] 经常吃隔夜菜可能会出现腹部难受以及中毒等多种害处，饭菜隔夜以后可能会产生很多的有害物质，在使用隔夜菜以后，会加重对心脏的负担，甚至是肾脏损伤。所以在吃饭菜的时候，尽量不要吃剩菜，一般可以吃多少做多少，尽量减少食物浪费的情况。

[回答] 吃隔夜的鸡蛋对身体是没有害处的，但是，半生熟的鸡蛋，在隔夜了之后吃却不行。鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，如造成肠胃不适、胀气等情形。鸡蛋最多能保存3天，放冰箱里4-5天没有问题。但是时间再长就很不新鲜了。

[回答] 饭菜放置时间过长的话，其营养结构会遭到破坏，造成营养流失，以及产生一些细菌和微生物，甚至一些饭菜还会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐进入人的体内之后，会形成亚硝胺，这可是“一类致癌物”，很容易引发胃肠炎，导致肾脏损伤，食物中毒等。

[回答] 吃珍珠粉没有害处，珍珠可以延缓人体肌肤衰老，具有清肝明目的作用，婴幼儿服用珍珠粉可以提到保护视力，养颜美白的作用，可以有效调节胃酸等人体酸碱度，长期服用可以使得血液呈弱碱性，提高皮肤的免疫力，防止蚊虫叮咬。

[回答] 猪血虽好，但是大量的吃猪血容易造成铁中毒。猪血中含有丰富的铁元素，容易被人体吸收，特别适合生长发育阶段的儿童以及孕妇和哺乳期妇女食用，能有效防止缺铁性贫血的发生。猪血含有维生素K，具有凝血的功能，有止血的作用。但是不能多吃。

[回答] 巴豆服用量大的话，会导致频繁的腹泻，甚至出现脱水的情况，巴豆在中药学中性味辛，热，有大毒，食后引起口腔、咽喉、食道灼烧感，多出现恶心、呕吐、上腹部剧痛、剧烈腹泻等症状，严重者大便带血、头痛、头晕、脱水、呼吸困难、痉挛、昏迷，甚至导致死亡。

[回答] 常吃杏鲍菇一般是没有害处的，平时经常吃杏鲍菇，可以起到降血脂的作用，而且可以起到降低胆固醇的作用，还可以有效的缓解消化不良的情况，同时还可以提高身体的免疫力。另外，还可以有效的预防心脑血管疾病，因为杏鲍菇具有保护血管和软化血管的功效。

[回答] 肝病患者不宜吃，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

[回答] 银耳有很强的清热作用，吃多了会导致手足冰凉、抵抗力下降，引发腹泻、腹痛症状。因为银耳有助湿功效，所以食用过多还会导致湿痰增多。而且，银耳不利于消化，大量食用之后，会减缓肠、胃蠕动。如果本身就有肠、胃动力不足、消化不良等症状，大量食用后，容易患上肠梗阻。