碳水化合物能让我们发胖，但是不代表减肥的时候不吃碳水化合物，碳水化合物就是指碳，氢，氧三种元素组成的物质，比如说生活中，大米，燕麦等谷物或者是西瓜，葡萄等水果，还有一些干豆，甚至胡萝卜，土豆等都是碳酸化合物。如果每天都不能吃这些东西，并不利于身体健康，日常生活中，想要减肥确实需要控制碳水化合物的质量，但是能够减少能量的摄入，这样也能起到减肥的作用，日常生活中怎么吃碳水化合物才不胖？不吃精细食物，就是少吃精米精面，换成五谷，如玉米粒，荞麦，将面包类换成全麦类面包，量少吃甜食，选择一些天然果蔬汁，含膳食纤维较多的水果，都是可以选择的，减肥，不是盲目的控制食量，还要适量的增加运动和体育锻炼，达到减肥的目的。