南方健康
生姜发绿了还能吃吗
2024年09月12日
生姜被阳光照射之后,体内会产生一种叶绿素,所以会变成绿色。发绿的生姜和发绿的土豆是不一样的。土豆颜色变绿或发芽的时候会产生大量龙葵素,这是一种毒性很强的物质。会导致上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻,甚至中毒。但是发绿的生姜对身体却没有任何影响,不要担心。但是生姜腐烂了,就不要再食用了,腐烂的生姜就会对身体造成伤害。
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生姜长芽发绿可以吃吗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 很多人都把握土豆发芽变黄是伤害的,因此针对出芽变黄的食材我们一定要保持警惕。每一个家中都是买许多的调
保健品过期了还能吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 目前的市面上,保健品可以说是满天飞,可以分为很多种的类型,有的是调节免疫力的,有的是抗肿瘤的,还有补充维生素,还有的改善体内代谢的,甚至还有一部分属于壮阳方面的成份,其实保健品没有太大的药用价值,只是一种辅助性的调理作用,甚至有些保健品,没有经过临床的验证,疗效不确切,安全性不过关,并且还有一定的副作用,在临床当中,经常发生一些不良的反应,所以要慎重的选择,尤其是过期的保健品,安全性更不能有所保障,所以不建议使用。
冬虫夏草长虫了还能吃吗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 所谓的冬虫夏草,它在冬天是虫,夏天是草,被人们简称为“虫草”,是一种天然生长而形成的名贵药材。因为它
虫草发霉了还能吃吗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 虫草是非常珍贵的,所以也有很多人因为虫草很珍贵,所以就舍不得吃。如果买了虫草不吃,这样很容易导致虫草
胡萝卜长牙了还能吃吗?
张强 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 大家都喜爱吃胡萝卜,一般状况下,吃完红萝卜没有过多的注重,老老少少都能够吃,并且每一个人请吃胡萝卜都
地瓜长芽了还能吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 地瓜长芽之后是可以吃的,通过研究表明地瓜长芽之后,不会像土豆一样产生对人体有害的毒素,只要将地瓜上长的芽去掉之后,仍可以食用。但是地瓜长芽之后,会造成营养的流失和水分的散失,没有太多的食用价值,而且需要注意的是,地瓜长芽之后,容易受到病菌的感染,比如说黑斑病的侵袭,这时候地瓜上会出现黑斑,此时地瓜就不能再食用了,一定要注意。
药品过期了还能吃吗
胡扬喜 副主任医师 郑州市中心医院
三甲
[回答] 药品过期了不能吃。抗生素类药品、变质的药品过期了坚决不能吃,坚决要扔掉。因为药品过期了,药品的成分就会发生变化,药品的有效性也会发生改变,药品的稳定性也发生了变化,这时如果食入有可能引起副作用。 药品一旦变质,外包装已经出现变化,那么是绝对不能使用的。如果药品刚过保质期一天或者是两天,虽然吃进去不会对人体造成太大的损害,但是其药品的药效有可能已经降低,这种药物吃进人体,有效成分减少,效果减低,因此也不建议吃。任何食物、药物过期了,都不建议食用。
土豆长芽了还能吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 如果发现土豆发芽,即使是很少的芽都不要食用,因为土豆发芽是有毒的标志,如果食用会中毒。因为这样的土豆中都含有龙葵素,龙葵素是一种有毒物质。它对胃肠道黏膜有较强的刺激性,对呼吸中枢有麻醉作用、对血细胞有溶血作用、并能引起脑水肿、充血等症。人体中毒的主要表现是:开始咽部、口腔粘膜刺痒、上腹不适、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状。严重时可发现脱水,血压下降,瞳孔放大,抽搐,呼吸困难等症。甚至因心脏衰竭,呼吸中枢麻痹而致死。
银耳过期了还能吃吗?
刘素珍 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 大家常常称白木耳为银耳,它是大家认可的身心健康食品,在日常生活中,略微上点年龄的人都学会了健康养生,
白糖过期了还能吃吗
王东 主任医师 北京大学人民医院
三甲
[回答] 现在,大家的生活当中都离不开白糖,尤其是家里有小孩子的。小孩子们都喜欢吃甜食,尤其是糖,白糖冲水也非
已经到底了