南方健康
胃炎吃什么食物好
2019年11月26日
胃炎主要吃清淡的食物为主,多吃一些膳食纤维比较多的食物,及新鲜的蔬菜水果比如:香蕉、苹果、菠萝、猕猴桃等。蔬菜类有菠菜、芹菜、白菜等。适当的喝一些米粥,稀饭米汤或者清汤面条等。以上的这些,对胃黏膜不会有太明显的刺激和损伤。尽可能的不要吃太刺激,油炸,辛辣的食物。禁食浓茶、浓咖啡。同时适当的增加户外活动,锻炼身体。
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慢性胃炎吃什么食物好
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[回答] 慢性胃炎是指,各种原因导致炎症持续反复作用于胃黏膜所引起的慢性炎症。慢性胃炎患者应注意清淡饮食,少食多餐,多食用易消化食物,禁食油炸、不易消化及辛辣刺激性食物。慢性胃炎患者可多食山药和小米粥,山药性味甘平,有健脾胃、补中益气的功效,小米粥营养物质丰富,而且容易被消化吸收。另外还可以吃一些新鲜且纤维含量少的蔬菜水果,如西红柿、茼蒿、冬瓜、菠菜、苹果、香蕉等。
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俞晶 副主任医师 汕头大学医学院第一附属医院
三甲
[回答] 慢性胃炎的患者平时饮食要规律,定时定量,避免暴饮暴食,减轻胃肠负担。同时要注意平时营养的补充,如摄入量不足,可用干稀搭配的加餐办法补充,多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体内各营养素的充足,防止贫血和营养不良,如瘦肉、鸡、鱼、肝、肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等注意食物酸碱平衡。 当胃酸分泌过多时,可以喝豆浆、牛奶,吃馒头或面包以中和胃酸。当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤,带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的刺激分泌帮助消化,同时也要多进食健胃的食品,如多吃乳酪、木瓜、木耳等。桂花心粥,粳米50g、桂花心2g,粳米淘净桂花心放入锅内,加入清水适量,用武火烧沸后转用文火煮20分钟,滤渣留汁,粳米汤汁放入锅内,加适量的清水,用武火烧沸后转用文火煮至米烂成粥即可,每日一次。橘子蜂蜜,橙子一个、蜂蜜50g,将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成四瓣,橙子放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火煮20-35分钟捞出橙子待温加枣花、蜂蜜留汁即成代茶饮。枸杞藕粉,枸杞25g、藕粉50g,先将藕粉加适量水,小火煮沸后再加入枸杞,煮沸后可食用,每日两次,每次100-150g。蜂蜜桃汁,蜂蜜20g,鲜桃1一个,先将鲜桃去皮,去核后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水即成,每日1-2次,每次100ml。胡萝卜炒陈皮瘦肉丝,胡萝卜200g、陈皮10g、瘦猪肉100g。胡萝卜切丝、猪肉切丝后加盐黄酒拌匀陈皮浸泡至切软丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅,再用油炒肉丝、陈皮3分钟,加入胡萝卜丝少许盐黄酒同炒至干加水少量闷3-5分钟,加入香葱即成,具有宽胸理气的作用。
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李小平 主任医师 江西省人民医院
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[回答] 造成肠胃炎的原因许多,如病原菌感染、长期性服用含有刺激性的食物及其炎症性肠病等,都是造成本病的产生。
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俞晶 副主任医师 汕头大学医学院第一附属医院
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[回答] 萎缩性胃炎饮食原则是: ​一、少量多餐,每日5~6餐,选择容易消化的食物,可适当的增加醋兑调味并助消化。 二、进食含有优质蛋白及铁丰富的食物,进食新鲜的绿叶蔬菜,如番茄,油菜,菠菜,胡萝卜等。进食肉汁及浓汤类有助于胃液的分泌。 三、限制含碱性多的的面条,馒头,奶油,黄油等能中和胃酸分泌的食物,可以服用9株浓缩液,能够增强肠动力和肠蠕动的协调性,促进肠壁的收缩,调节肠道的微生态,纠正肠功能紊乱,养护胃肠道的作用。
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[回答] 胃炎是因为胃黏膜发生炎性病变,主要的临床表现有腹胀、腹痛、反酸、嗳气、烧心、恶心、呕吐等。胃炎具体可分为浅表性胃炎和萎缩性胃炎,一般是由于病毒感染,例如幽门螺杆菌,或者脾胃虚弱、体虚、自身免疫力低下,或者服用某些对胃有害的药物,也会导致慢性胃炎,如阿司匹林。平时要清淡饮食,合理饮食,忌食辛辣油腻刺激寒凉的食物,少吃多餐,避免暴饮暴食,可以多吃一些鱼、虾、蛋、豆类制品,这些高营养易消化的食物。
已经到底了