南方健康
玉米有什么营养价值
2022年10月25日
玉米的营养价值有以下几点:第一,玉米中含有丰富的植物纤维素,植物纤维素能够促进致癌物质和有毒物质排出;第二,玉米中含有丰富的钙质,丰富的钙质能够促进细胞分裂,降低血清胆固醇,防止在血管壁上沉淀,从而达到降血压的作用;第三,抗衰老,因为玉米含有很多种营养物质,可以使皮肤细腻光滑,延缓衰老。
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玉米营养价值
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 玉米能够预防老年黄斑变性,防癌抗癌。玉米含有亚油酸与谷胱甘肽,能够降低胆固醇,防止胆固醇在血管内沉积,减少动脉硬化的发生,预防高血压、心脑血管疾病的发生。玉米中的维生素含量很高,能够促进胃肠蠕动,润肠通便,治疗便秘。还能增强机体的新陈代谢,调解神经和内分泌功能,并使皮下组织丰润,使皮肤光泽有弹性,延缓衰老。
玉米营养价值及功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 中医认为,玉米味甘,性平,归属于胃经及大肠经,具有调和开胃、利尿消肿的作用。可以有效缓解食欲不振、小便不利、水肿及尿路结石等病证。玉米的营养价值比较高,其中含有丰富的淀粉、脂肪油、生物碱、多种维生素、胡萝卜素及钙、铁、镁等多种矿物质元素,为人体提供必要的能量和营养物质。但是脾胃虚弱者应该少食,会导致腹泻的发生。
玉米的营养价值和功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,可以促进胃肠蠕动,有效的治疗便秘,其中维生素e能够促进细胞分裂,增强机体的新陈代谢,降低血清胆固醇,调节神经和内分泌功能,并使皮下组织丰润,使皮肤具有弹性和光泽,防止细胞衰老、脑功能退化。玉米含有亚油酸与谷胱甘肽,可以降低胆固醇,防止胆固醇沉积在血管内壁,减少动脉硬化的发生,能够预防高血压、心脑血管疾病。此外,玉米还能够预防老年黄斑变性,防癌抗癌。
玉米营养价值及功效有哪些呢?
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 玉米这种主食类谷物在我们的生活中已经存在了许多年,玉米的营养价值高,利用广泛,不仅可以用来食用,还可
无花果有什么营养价值
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 无花果当中还有丰富的氨基酸,经常吃无花果,可以促进蛋白质的一个合成,有助于恢复体力,增强身体的抗病能力,另外,无花果当中钾的含量也是很高的,有助于维持神经健康,心跳规律正常,可以预防中风,并且在摄入高钠而导致高血压时,钾还具有降血压的一个作用。 另外,无花果当中含有大量的酸类,其中包括而苹果酸,柠檬酸,常吃还能够增进食欲,具有健胃消食的一个作用,能够促进食物的消化和吸收,而且,无花果还含有丰富的纤维素,能够增加肠胃的一个蠕动。 另外,还能够在肠道当中吸水增加粪便的体积,吸附有害物质促进粪便排出,有净化肠道的一个作用,无花果成熟之后,还有一些花青素,维生素c等比较强的一些抗氧化剂,能够清除体内的自由基,抑制色素的沉淀,延缓细胞的衰老,同时还能够起到一个美容养颜的一个作用。
皮蛋有什么营养价值
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 皮蛋也叫松花蛋,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质。皮蛋中铁的含量明显增高,因此具有一定的补血功效,适合缺铁性贫血的人群食用。皮蛋中含有丰富的蛋白质,蛋白质分解产生的氨、硫化氢等能够刺激消化器官,增进食欲,易于消化吸收。此外,皮蛋还有醒酒解酒,清凉解暑,清热解火的功效,对于咽喉肿痛、牙痛有一定的效果。
西红柿有什么营养价值
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 一、有助于消化,西红柿中含有柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,有增强胃肠的蠕动,蠕动促进消化,预防便秘的作用。 二、提高免疫的作用,经常食用西红柿可显著增强人体的免疫力。西红含有类胡萝卜素,可以减少儿童因发烧引起的死亡及咳嗽、呼吸道感染、麻疹等疾病的发生。 三、西红柿有防治心血管疾病的作用,西红柿中的粗纤维成分可降低血脂含量,维生素c成分也能改善脂类的代谢。降低血浆中胆固醇和甘油三酯水平,预防心肌梗死、动脉粥样硬化等其血管疾病的发生。另外,西红柿中的钾离子和镁离子也能扩张血管具有降压的作用。 四,促进上皮生长,西红柿中含有胡萝卜素,其生理功能可维持上皮的正常生长和生化。预防呼吸道感染、夜盲症、干眼症等疾病的发生。同时,西红柿还有抗癌、防癌及减肥的作用。
西兰花有什么营养价值
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 西兰花中维生素c的含量极高,利于人体的生长发育,增强人体免疫功能,促进肝脏解毒,还能清除体内的自由基,对亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。西兰花中含有二硫酚硫酮,可降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,有美白的功效。西兰花有降低人体雌激素水平的作用,预防乳腺癌的发生,还能使血管壁韧性增强,使血管不容易破裂。
鱿鱼有什么营养价值
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 鱿鱼已是餐桌上常见的菜品之一,它营养丰富,能滋阴养胃,补虚润肤,适用于缺铁性贫血,骨质疏松,月经不调的患者。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁等元素,能够缓解人体疲劳,改善肝脏功能。鱿鱼中含有大量的牛磺酸,能抑制胆固醇在血液中蓄积,防止动脉硬化,对心脑血管疾病有一定防治的作用。鱿鱼还能滋阴养颜,防止色素沉着,延缓皮肤衰老。
鹌鹑蛋有什么营养价值
池晓玲 主任医师 广东省中医院
三甲
[回答] 鹌鹑蛋是日常生活中常见的食物,它虽然和鸡蛋相似,但由于较为小巧,口感更加丰富,食用方法也更为多样,火锅、麻辣烫也少不了鹌鹑蛋的身影。那么,鹌鹑蛋有什么营养价值?广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲教授在此前采访中指出,鹌鹑蛋是脑力劳动者的最佳补养品。
已经到底了