[回答] 西兰花中含有大量的蛋白质，膳食纤维和多种维生素，胡萝卜素以及钙，磷，铁，镁，锌等矿物质元素，营养价值较高。除此之外，西兰花中还含有许多抗氧化物质，比如说维生素C，二硫酚硫酮，可以有效消除体内自由基，延缓衰老，并能降低形成黑色素的酶，阻止色斑形成，具有一定的美容养颜效果。经常吃西兰花还能刺激肠胃蠕动，有效预防便秘并可以促进人体对食物的消化吸收。

[回答] 西兰花是一种蔬菜还有丰富的营养物质，是一种保健蔬菜。从中医角度来讲，西兰花可以补肾填精、益肾健骨，还可以补脾和胃。可以应用于一些气虚脾弱、失眠健忘的患者。含有丰富的维生素K，可以增强血管壁的韧性，含有类黄酮，可以阻止胆固醇氧化，长期食用，可以改善血管功能，吃了之后，可以有效的增加新陈代谢，起到保肝、护肝的作用。从营养学的角度来讲，西兰花中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质，还有维生素c。可以有效的补充人体所需要的营养物质。

[回答] 西兰花是很多人餐桌上的常客。西兰花营养丰富，并且因其营养成分位居同类蔬菜之首，因此被誉为“蔬菜皇冠”

[回答] 西兰花的营养价值是比较高的，而且现在很多人都喜欢吃西兰花做的菜，那么西兰花的营养价值有哪些?下面内容

[回答] 西兰花中维生素c的含量极高，利于人体的生长发育，增强人体免疫功能，促进肝脏解毒，还能清除体内的自由基，对亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。西兰花中含有二硫酚硫酮，可降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，有美白的功效。西兰花有降低人体雌激素水平的作用，预防乳腺癌的发生，还能使血管壁韧性增强，使血管不容易破裂。

[回答] 西兰花属于十字花科，是甘蓝的又一变种，西兰花中含有丰富的维生素a、维生素c和胡萝卜素，促进机体的生长发育，提高机体免疫力，能抑制癌细胞的生长，阻止癌前病变细胞的形成，预防癌症，而且热量比较低，有减肥瘦身的功效。西兰花中含有二硫酚硫酮，可阻止皮肤色斑形成，能防斑淡斑，含有的维生素k能维护血管的韧性，防止血管破裂。

[回答] 苦瓜有清热解毒的作用，还有利尿的作用。苦瓜有美容的作用。吃点苦瓜对身体调节是有不错的作用。 苦瓜吃多了，对脸色有红润作用。苦瓜有增强免疫力的作用。因为苦瓜里面有含丰富的维生素C，维生素C能够增强人体的抵抗力，夏天多鼓励多吃苦瓜。苦瓜有降低血糖的作用，苦瓜当中有促进胰岛素分泌的成分，所以他可以有降糖的作用。苦瓜有排毒的效果，多吃苦瓜有清凉解渴了效果。

[回答] 莴笋的营养价值有以下几点， 第一，莴笋中的钾含量远远高于钠含量，有水肿，高血压，心脏病的病人，刚生完宝宝的女性吃莴笋有利于维持体内水电解质的平衡，促进排尿和乳汁分泌。 第二，莴笋中的维生素和矿物质含量丰富，具有调节神经系统功能的作用。莴笋中的铁元素容易被人体吸收，是缺铁性贫血病人不可多得的好食物。 第三，莴笋中的热水提取物对部分癌细胞有很高的抑制作用，因此也可以作为防癌抗癌的好食物。

[回答] 猕猴桃是一种营养价值极高的水果，其可溶性固形性的含量是14%到20%，它含有亮氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸，络氨酸，色氨酸，缬氨酸，丙氨酸等十几种氨基酸，含有丰富的矿物质，含有丰富的钙、磷、铁，还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，其中维生素c的含量是非常高的，可以达到300毫克以上，是柑橘的5到10倍，也是苹果10到30倍。 猕猴桃的维生素C含量很高，同时还含有丰富的维生素E，是能够防止发生黄斑的。

[回答] 吃蛇肉现在过也已经是一种很时尚的事情了，有很多的人都是特别爱吃蛇肉的，特别是广东人，也许大家在平时都