蛋白质是由22种氨基酸构成，其中八种是必须氨基酸，就是人体不能够自我合成，必须从食物中来摄取，动物性蛋白中富含有这八种必须的氨基酸，而植物性蛋白中会缺少一到两种，植物性蛋白中这八种必需氨基酸的含量比较低，所以对于我们身体的吸收率来说，动物蛋白，远远的高于植物性蛋白，所以大家在选择带白粉时候一定要选择动物性蛋白粉。对于健身人群，我们可以粗略的分为两大类：第一类是增肌增重的朋友；第二类是瘦身减肥的朋友，这两类人群，应该补充乳清蛋白粉，这是因为在瘦身减肥的过程当中不可避免的会进行长时间的有氧运动，长时间的运动不仅消耗人体脂肪功能，同样的也会丢失人体的肌肉，要想尽可能的减少人体肌肉丢失，运动后能补充乳清蛋白粉是必不可少的。补充乳清蛋白粉，一般建议在每次训练后的三十分钟之内补充，因为这个时候是人体代谢最旺盛，以及是人体体内蛋白质消耗殆尽，肠胃等消化系统的消化吸收能力最强，最需要补充蛋白质的时候，蛋白粉也不是越多越好。