维生素B6(VitaminB6)又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在人体以聚甲基丙烯酸的方法存在，是一种水溶维他命，遇光或碱易损坏，不耐高温。因此，把握食物中的维他命b6水分含量是十分有必要的，下面就讨论一下维他命b6食物水分含量表详细描述吧。
维生素B6水分含量最多的食物是鸡脯肉、淡水鱼其次为高蛋白的食物、蛋黄、马铃薯、豆类食品食品、水果、水果蔬菜等。
维生素B6的食物来自很广泛，畜类、纯植物食物上都含有。一般肉类食品食品、全谷物产品(十分是小麦)、水果蔬菜和坚果中水分含量较高。畜类来自的食物中维生素B6的微生物菌种利用率好于纯植物来自的食物。在畜类及纯植物食物中水分含量均微，酵母粉水分含量最多，谷糠或高梁米水分含量亦很多，其次是来自于肉类食品食品、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、水果蔬菜中。
各式各样食物中每100g能食一部分含维生素B6量下列:酵母粉3.67mg，脱脂谷糠2.91mg，高梁米2.79mg，胡麻粕1.25mg，吉士0.8~0.04mg，胡萝卜0.7mg，鱼类0.45mg，全麦吐司提取液0.4~0.7mg，肉类食品食品0.3~0.08mg，牛奶0.3~0.03mg，蛋0.25mg，西蓝花0.22mg，地瓜0.14~0.23mg，荷兰豆0.16mg，黄豆0.1mg，橘子0.05mg。
维生素B6为没有色调结晶体，溶解于水及乙醇，在酸液中稳定，在烧碱溶液非常容易损坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。
维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类食品食品及花生米中水分含量较多。维生素B6为人处事人体一些辅酶的组成成分，报名参加各种各样基础代谢体现，尤其是在是和碳水化合物化合物基础代谢有息息相关。临床医学专业上应用维生素B6药物制剂防止怀孕呕吐和放射病呕吐。
维生素B6水分含量最多的食物是鸡脯肉、淡水鱼其次为高蛋白的食物、蛋黄、马铃薯、豆类食品食品、水果、水果蔬菜等。
维生素B6的食物来自很广泛，畜类、纯植物食物上都含有。一般肉类食品食品、全谷物产品(十分是小麦)、水果蔬菜和坚果中水分含量较高。畜类来自的食物中维生素B6的微生物菌种利用率好于纯植物来自的食物。在畜类及纯植物食物中水分含量均微，酵母粉水分含量最多，谷糠或高梁米水分含量亦很多，其次是来自于肉类食品食品、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、水果蔬菜中。
各式各样食物中每100g能食一部分含维生素B6量下列:酵母粉3.67mg，脱脂谷糠2.91mg，高梁米2.79mg，胡麻粕1.25mg，吉士0.8~0.04mg，胡萝卜0.7mg，鱼类0.45mg，全麦吐司提取液0.4~0.7mg，肉类食品食品0.3~0.08mg，牛奶0.3~0.03mg，蛋0.25mg，西蓝花0.22mg，地瓜0.14~0.23mg，荷兰豆0.16mg，黄豆0.1mg，橘子0.05mg。
维生素B6为没有色调结晶体，溶解于水及乙醇，在酸液中稳定，在烧碱溶液非常容易损坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。
维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类食品食品及花生米中水分含量较多。维生素B6为人处事人体一些辅酶的组成成分，报名参加各种各样基础代谢体现，尤其是在是和碳水化合物化合物基础代谢有息息相关。临床医学专业上应用维生素B6药物制剂防止怀孕呕吐和放射病呕吐。