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含铁和铜的食物有哪些
2020年07月02日
今天,专门为大家带来了福利,这个福利是关于人们现在非常关注的一些含有铁和铜的食物。铁和铜,是我们人体所必须要补充的一些元素。现在有很多人缺乏这种元素,所以我们可以通过食补来补充。接下来,我们就一起来看一看含铁和铜的食物到底有哪些,请看。
含量从高到低依次为:
铜:牡蛎,贝类海产品,坚果,谷类,豆类,动物的肝和肾等.
铁:干黑木耳,芝麻酱,桂圆,猪肝,虾米,鸡肝,大豆,红小豆,大油菜,绿豆,小米,干海带,大白菜,核桃仁,瘦猪肉等.需要注意的是,动物来源的铁更容易吸收.头发乌黑,主要由毛囊内的毛母色素细胞合成黑色颗粒充盈了毛干所致。光滑、健康的发丝需要每天晚上不下于100次的温柔梳理!但是秀发也是吃出来的.
中医学则认为,此疾主要是由于肝肾不足、气血亏损所致。先天性的少白头,多与遗传有关,不易治疗。而后天性的少白头,除了根据病因治疗外,还应加强营养。实验表明,缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一。饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。
近年来科学家研究发现,头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物,当黑色头发含镍量增多时,头发就会变成灰白色;金黄色的头发中含有钛;赤褐色的头发中含有钼;棕红色的头发中除含有铜外,还含有钛。由此可见,微量元素与头发的颜色有密切关系。
食物,是人们用来补身体的最好的办法。上文的材料非常的清楚地告诉我们哪些食物含有铁元素和铜元素了。人们不要一味的相信那些市场上所谓的补铁,补铜的药物,那些药物都是含有一定的添加剂的,对人的身体都有一定的危害。
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含铁食物有哪些
胡扬喜 副主任医师 郑州市中心医院
三甲
[回答] 铁离子是血红蛋白和肌红蛋白的组成成分,如果体内缺少铁离子,不能满足正常红细胞的需要而发生缺铁性贫血。红细胞生成减少携氧能力降低,导致机体全身乏力和呼吸窘迫。建议平时多吃富含铁剂的食物。富含铁剂的食物主要有:动物肝脏、全血、肉、鱼、虾、禽类。其次是绿色蔬菜及豆类,还有黑木耳、海带、菠菜、芹菜、油菜、番茄等。水果中以杏、桃、李子、红枣、樱桃等含铁较多。
哪些食物含铜较高?
王玉 主治医师 四川大学华西医院
三甲
[回答] ​一般来说含铜较高的食物主要有坚果类、粗粮类、豆类、水果、肝肾或者是贝类等等,需要指出的是铜对我们人体来说是一类微量元素,也就是说只需要很少的量就够,在正常的饮食当中大部分的食物都可以提供,所以说只要是饮食正常、消化系统正常就不需要刻意的补充。 铜在我们人体内含量和分布是比较广泛的,大部分分布于肌肉和骨骼当中,少部分分布在中枢神经系统和血液当中,对我们人体的主要作用是可以产生或者是参与形成一些酶,这些酶可以促进我们骨内的胶原蛋白形成。另外铜还参与到我们体内的造血过程中,所以说如果有铜缺乏的话可能不利于骨的形成,或者是不利于血液的生成。
含铁的食物和蔬菜有哪些?
林安华 主任医师 江西人民医院
三甲
[回答] 人们在平时的生活中没有养成良好的生活习惯或者饮食习惯的话,这样将会导致他们出现贫血的情况,如果人们出
含铁的食物有哪些
胡扬喜 副主任医师 郑州市中心医院
三甲
[回答] 1、动物的肝脏。如猪肝中还有丰富的铁元素,且容易被人体吸收,是补铁的首选食物。 2、血制品。如猪血、鸭血、鸡血中铁的利用率为12%。 3、各种豆制品。如黄豆、大豆、黑豆、豆腐,人体的吸收率可达7%。 4、瘦肉类。如猪肉、牛肉、羊肉,里面虽然含铁量较少,但人体利用率很高。 5、果蔬类。如菠菜、黑木耳、香菇、芹菜、海带等。
含铁和蛋白质的食物有哪些呢?
沈群 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 铁和蛋白质是人体当中的最重要的营养物质,如果人体当中出现缺铁的话,很容易导致缺铁性贫血,蛋白质更是人
什么食物含铁
胡扬喜 副主任医师 郑州市中心医院
三甲
[回答] 含铁多的食物有西红柿,油菜,芹菜、杏、桃、李子、大枣、瘦肉、蛋黄等,由于食物中的铁质不易吸收,所以也在服用这些食物的同时还要补充维生素e。 动物性的含铁高有猪肝,其次是鱼、瘦猪肉、瘦牛肉,羊肉等;在植物性食物中大豆的含铁量是最高的,新鲜蔬菜含铁高的是韭菜、芹菜;海产品含铁也比较高,如海带、紫菜、香菇等。
含铁量高的食物有哪些
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答] 含铁元素高的食物具体有以下几种: 第一种,鸡蛋黄,鸡蛋是生活中常见的一种食物,其中含有丰富的蛋白质,也含有丰富的铁元素; 第二种,动物的肝脏,动物肝脏中不仅铁素含量高,而且相对而言也较容易被人体吸收; 第三种,动物的血液,动物血液里铁的利用率很高,可以用于预防缺铁性贫血; 第四种,木耳,尤其是黑木耳的铁元素含量很高,大约是肉类的100倍。
含铁高的食物
孙岸弢 副主任医师 中国中医科学院广安门医院
三甲
[回答] 含铁高的食物主要有以下几种: 第一种是动物性的食物,其中动物性的食物中含铁量最高的是猪肝,其次是鱼类,然后有瘦肉,比如猪肉,牛肉,羊肉等等。 第二大类是植物性的食物,其中大豆的含量是最高,其次可以用黑芝麻,黑豆等等。 第三类是新鲜的蔬菜,新鲜的蔬菜含有含铁量比较高的是韭菜,荠菜,芹菜等,另外,黑木耳的含铁量也是比较高的。 第四种就是水果类的,水果类中桃子,香蕉,核桃含量都比较高,还有红枣含铁量也都很高,因为食物中的铁相对不容易吸收可以同时进食含有为VE和VE比较多的食物,同时吃可以促进铁的吸收。
含铁性食物有什么?
刘文斌 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院
三甲
[回答] 我们平时的日常生活当中有的时候经常会有一些贫血的情况,会导致人贫血的原因有很多,大多数人贫血都是由于
什么食物含铁高
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 铁是组成人体血红蛋白主要成分。而血红蛋白是红细胞的主要成分,人体内缺乏铁会导致缺铁性的贫血出现,平时的食物中什么食物含铁比较高呢?首先血制品含铁量比较高,像猪血及血鸭血等等,动物的肝脏含血量也比较高,还有肉类,猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼以及虾类含铁量都比较丰富。蔬菜里面菠菜、黑木耳含铁也不少。豆类,红豆、蚕豆相对含铁量也是比较丰富的。
已经到底了