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生蚝和扇贝,二者功效各不同
2020年07月02日
在我们最爱吃的海鲜类产品中,生蚝和扇贝可谓是大家最常买的两种海产品了,而在食用的功效上,二者却有着本质的区别,下面本文就为大家进行介绍。
扇贝的功效
1、健脑。扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
2、健脾和胃。扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。
3、养颜护肤。扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4、抑癌抗瘤扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
生蚝的功效
1、降低胆固朜、预防心肌梗塞。生蚝中的牛磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇,随后排泄就会增加,而血中胆固醇的含量就会降低。从以上所说就可以看出,生蚝的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化,和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。
2、预防恶性贫血。生蚝又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;生蚝能补锌,预防缺锌最好的办法就是多吃富含锌的食物,而生蚝含锌最高;生蚝含有维生素B12,
这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而生蚝又具有活跃造血功能的作用。
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[回答] 生蚝也叫做牡蛎,是一种海鲜,味道非常的鲜美。平时吃了之后可以有效的促进食欲,而且含有丰富的营养价值,有大量的蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子等营养物质。含有大量的碘离子和锌离子。吃了生蚝以后可以有效的补肾壮阳。因为生蚝里含有多种人体所必要的维生素b族和氨基酸,还可以益智醒脑,提高机体的免疫力。并且对于一些胃溃疡或者12指肠溃疡有一定的缓解作用。
生蚝营养价值及功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
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[回答] 生蚝具有以下作用: 第一种,生蚝中含有大量的锌等微量元素,对于男性而言,可以起到补肾的作用,对于儿童而言,可以预防多动症的发生。 第二种,生蚝中含有大量的糖分进入体内,可以有效被机体吸收,能够补充体内营养物质。 第三种,生蚝中含有一定量钙质,而且这种钙容易被机体吸收,可以有效预防骨质疏松。 第四种,生蚝中含有牛磺酸,可以促进机体的免疫功能,能够起到降血脂的作用。
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