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血糖高吃山楂好吗,吃什么食物最好
2020年07月02日
肥胖的人很容易出现高血压的情况,所以在饮食方面要注意了,不要吃一些辛辣的食物,平时可以吃一些山楂,因为它富含的维生素多,有养生保健的作用。除此之外,它不仅有开胃的功效,还可以帮助大家快速的降低血糖,患者可以放心的吃山楂除了吃山楂之外,患者也可以多吃蔬菜,山药,小扁豆等等,但是尽量不要往食物里加糖,这样不利于患者的身体健康。
山楂
山楂不仅是我国生活中常见的一种水果,同时更是我国传统保健药膳中的中药,而且在山楂中还含有打两份的营养物质。其中最为丰富的是维生素C、b和胡萝卜素等,这些营养物质对养生保健都能起到很大的作用。而且我国中医认为,山楂性味酸、微甘,平,适当的食用不仅能够帮助我们有效的解决食欲不振等问题,同时还可以帮助我们快速的起到降血糖作用。
1.小扁豆
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。
2.山药
山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。
3.芋头
芋头最适合需要限制热量的人,芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。此外,很重要的一点是,山药的热量较低。100克芋头中,热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用,这样虽然容易损伤黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。
4.黄瓜
黄瓜是我们日常生活中比较常见的一种食物,黄瓜的含糖量是很低的,只有1.6%,所以血糖高的病人可以吃些黄瓜。黄瓜清凉可口,有一定的止渴的作用。同时黄瓜中含有一些维生素C、纤维素等矿物质,我们可以从中获得很多身体必需的元素,使得身体更加的健康。黄瓜中还包含丙醇二酸,它能够人体内的糖类食物变化成脂肪,有一定的降脂的作用。
5.菠菜
菠菜性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
6.苦瓜
苦瓜性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。
现在血糖高已经是最容易患病的病症之一了,它的危害也是很大的。所以我们一定要做好防范工作,生活中多多注意自己的饮食,养成良好的饮食习惯,让高血糖远离自己的健康!
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[回答] 血糖高的患者可以多吃蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,最适合血糖高的患者吃,因为绿叶蔬菜含热量很低而体积大,可以增加患者的饱腹感,同时绿叶蔬菜富含膳食纤维,可以增加大便体积,刺激肠道蠕动,避免患者便秘,膳食纤维还有一定降低胆固醇的作用。 洋葱以及各类豆角类蔬菜含热量偏高,只能适量食用,像胡萝卜、山药、土豆、芋头、南瓜、莲菜等等,这些菜的淀粉含量很高,只能当成主食来吃,不能当成菜来吃,也就是说如果吃这些蔬菜,要减少当餐主食的摄入量。另一方面,虽然青菜可以多吃,但烹饪方式要注意,尽量凉拌。如果炒青菜不要放太多油,如果炒菜油放多了,这盘青菜的整体热量就明显增加。
已经到底了