深海鱼油富含丰富的脂肪酸，可以保护心脑血管，提高智力，增强大脑的活力，预防记忆力减退，除此之外还可以调整人体的血脂升高，因为现在人们出现的血脂升高，会给心脏造成一定的危害性，甚至可能会引起猝死的风险，所以在平时可以用深海鱼油降血脂来降血压，降血糖，保护心脏。
鱼油
ω-3脂肪酸）和血脂的关系
鱼油所含的ω-3脂肪酸等成分，可将人体血脂（甘油三酯）浓度降低25%-30%，该效果可以和其他降脂药媲美[2-4]。膳食剂量或低剂量(<1g/d)补充时，甘油三酯水平小幅降低，而摄入较高剂量鱼油(3-4g/d)时，甘油三酯水平明显降低。
试验进一步表明，摄入少量鱼油可减少心脏病猝死的风险[5]，这对心脏病高风险人群非常重要，并好处多多。
食用鱼油建议
对于没有心脏病风险、想吃得更健康的成年人，我们推荐其每周至少吃1-2份富含油脂的鱼类(Grade1B)。对于大部分达不到上述鱼类摄入量的成人，我们建议其每日服用鱼油补充剂(约1g/d)(Grade2C)。
?对于有心脏病高风险的人们，我们推荐其每周至少食用1-2份富含油脂的鱼类(Grade1B)。对于不能或不愿摄入这么多鱼类的患者，我们建议给予其每日鱼油补充剂(约1g/d)(Grade2B)。
其他含有ω-3脂肪酸的食物
除了鱼油，还有一些食物也含有含有ω-3脂肪酸，但含量不等，降脂、预防冠心病事件的循证证据并没有鱼油那么丰富，比如一些植物，亚麻籽和亚麻籽油、菜籽油、大豆油和坚果。
其中降脂循证证据比较多的是坚果。试验证明，吃核桃、杏仁、开心果和其他坚果具有降脂效果。一项研究发现，每日平均摄入67g坚果，总胆固醇水平降低0.28mmol/L，LDL-C下降0.26mmol/L[6]。Adventis健康研究指出，和不吃常吃坚果的人比，每周食用坚果4次以上个体的冠心病(RR0.52)和非致死性心肌梗死(RR0.49)的死亡率显著降低[7]。
鱼油
ω-3脂肪酸）和血脂的关系
鱼油所含的ω-3脂肪酸等成分，可将人体血脂（甘油三酯）浓度降低25%-30%，该效果可以和其他降脂药媲美[2-4]。膳食剂量或低剂量(<1g/d)补充时，甘油三酯水平小幅降低，而摄入较高剂量鱼油(3-4g/d)时，甘油三酯水平明显降低。
试验进一步表明，摄入少量鱼油可减少心脏病猝死的风险[5]，这对心脏病高风险人群非常重要，并好处多多。
食用鱼油建议
对于没有心脏病风险、想吃得更健康的成年人，我们推荐其每周至少吃1-2份富含油脂的鱼类(Grade1B)。对于大部分达不到上述鱼类摄入量的成人，我们建议其每日服用鱼油补充剂(约1g/d)(Grade2C)。
?对于有心脏病高风险的人们，我们推荐其每周至少食用1-2份富含油脂的鱼类(Grade1B)。对于不能或不愿摄入这么多鱼类的患者，我们建议给予其每日鱼油补充剂(约1g/d)(Grade2B)。
其他含有ω-3脂肪酸的食物
除了鱼油，还有一些食物也含有含有ω-3脂肪酸，但含量不等，降脂、预防冠心病事件的循证证据并没有鱼油那么丰富，比如一些植物，亚麻籽和亚麻籽油、菜籽油、大豆油和坚果。
其中降脂循证证据比较多的是坚果。试验证明，吃核桃、杏仁、开心果和其他坚果具有降脂效果。一项研究发现，每日平均摄入67g坚果，总胆固醇水平降低0.28mmol/L，LDL-C下降0.26mmol/L[6]。Adventis健康研究指出，和不吃常吃坚果的人比，每周食用坚果4次以上个体的冠心病(RR0.52)和非致死性心肌梗死(RR0.49)的死亡率显著降低[7]。