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月子杜仲猪腰汤的做法是什么
2020年07月01日
产后的女性大部分都感觉身体虚弱,经常容易出虚汗,而且感觉头晕等,那是因为怀孕期间的营养流失比较大,加上生产后要照顾宝宝,还要哺乳等,难免会出现这些情况。那么,月子期间该怎么补呢?杜仲猪腰汤就是十分适合产后女性调养身体的一道汤品。下面来看看它的做法。
杜仲猪腰汤
食疗功效:产后肾虚腰痛、腿膝软无力。
准备时间:30分钟。
制作时间:30分钟。
烹饪方法:煮。
准备原料:杜仲30克,当归7.5克,猪腰300克。
辅助调料:姜片、盐、麻油各适量。
制作方法:①猪腰去筋膜,洗净,在水中浸泡30分钟,再用清水冲洗,切成腰花。
②砂锅中放4碗水,加杜仲、当归大火煮沸,转小火煮20分钟,将汤汁倒出备用。
③炒锅中倒入适量麻油,爆炒姜片,加入汤汁和腰花煮开,再加入盐调味即可。
营养功效:这道茶适合产后肾虚腰痛、腿膝软弱的新妈妈食用。
温馨提示:挑选猪腰时,先看其颜色:新鲜的猪腰柔润光泽,有弹性,呈浅红色;不新鲜的猪腰颜色发青,被水泡过后变为白色,膨胀无弹性,并散发出一股异味。再看其表面有没有血点,若有则不正常。
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