有了宝宝后恨不得每天化身厨娘为孩子烹饪美食，然而现实生活中的宝宝并不是那么好“伺候”，挑剔的味蕾，让宝妈们不得不花费一切心思为宝宝做美食。虾的营养十分丰富，多吃有助于幼儿生长发育，巧手妈妈可用心制作出宝宝爱吃的虾丸，那么虾丸要怎么做，宝宝才爱吃呢？
材料：新鲜河虾12只、豆腐200g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、蛋清1个。
做法：1、豆腐洗净切成小块。2、鲜虾剁成虾蓉，加入少量盐和鸡精，一个蛋清，顺一个方向搅打成略微膨发的状态。
3、葱和蒜切碎。4、锅内烧开2饭碗水，然后用小勺将虾蓉舀到锅里去，小火煮熟。5、虾丸捞出备用。6、煮虾丸的水不要扔。7、锅内放油，放入葱蒜炒香。。8、放入豆腐略微翻炒9、将煮虾丸的水倒入锅中煮开。10、倒入虾丸，调入盐和鸡精调味即可。
彩椒虾丸材料：虾250g、彩椒100g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、香油适量、葱花适量、料酒适量、生抽适量。做法：1、我用的是冷冻虾，先把虾解冻。2、剥取虾壳，去掉虾线。3、把虾肉剁成泥。4、虾泥中倒入料酒、生抽、盐、葱末，搅打上劲。5、胡萝卜切片。6、青红椒切块。7、手上沾少许清水，取适量虾泥团成虾丸。8、把虾丸放入沸水中，定型后用勺背轻轻推动防止粘锅。9、虾丸浮出水面后捞出控水。10、炒锅倒油，葱花炝锅后倒入胡萝卜翻炒片刻。11、倒入辣椒继续翻炒。12、倒入虾丸，适当的加少许清水。13、倒入鲍鱼汁调味。14、淋入香油。15、加盐出锅。
豌豆苗虾丸排骨汤材料：排骨汤500g、豌豆苗200g、虾丸200g、盐适量、姜适量。
做法：1、将炖好的排骨汤倒入锅中，煮开后，加入虾丸等冰冻食品。2、买回来的豌豆尖去掉老的根。3、煮至丸子全部浮在水面上。4、加入豌豆苗，烫一滚即关火。5、撒上适量的食盐，装入碗中即可。
材料：新鲜河虾12只、豆腐200g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、蛋清1个。
做法：1、豆腐洗净切成小块。2、鲜虾剁成虾蓉，加入少量盐和鸡精，一个蛋清，顺一个方向搅打成略微膨发的状态。
3、葱和蒜切碎。4、锅内烧开2饭碗水，然后用小勺将虾蓉舀到锅里去，小火煮熟。5、虾丸捞出备用。6、煮虾丸的水不要扔。7、锅内放油，放入葱蒜炒香。。8、放入豆腐略微翻炒9、将煮虾丸的水倒入锅中煮开。10、倒入虾丸，调入盐和鸡精调味即可。
彩椒虾丸材料：虾250g、彩椒100g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、香油适量、葱花适量、料酒适量、生抽适量。做法：1、我用的是冷冻虾，先把虾解冻。2、剥取虾壳，去掉虾线。3、把虾肉剁成泥。4、虾泥中倒入料酒、生抽、盐、葱末，搅打上劲。5、胡萝卜切片。6、青红椒切块。7、手上沾少许清水，取适量虾泥团成虾丸。8、把虾丸放入沸水中，定型后用勺背轻轻推动防止粘锅。9、虾丸浮出水面后捞出控水。10、炒锅倒油，葱花炝锅后倒入胡萝卜翻炒片刻。11、倒入辣椒继续翻炒。12、倒入虾丸，适当的加少许清水。13、倒入鲍鱼汁调味。14、淋入香油。15、加盐出锅。
豌豆苗虾丸排骨汤材料：排骨汤500g、豌豆苗200g、虾丸200g、盐适量、姜适量。
做法：1、将炖好的排骨汤倒入锅中，煮开后，加入虾丸等冰冻食品。2、买回来的豌豆尖去掉老的根。3、煮至丸子全部浮在水面上。4、加入豌豆苗，烫一滚即关火。5、撒上适量的食盐，装入碗中即可。