酸奶，含有丰富的钙质、益生菌及多种有助于身体健康的成分；核桃被称为坚果类之王，其含有丰富的氨基酸及矿物质，适当食用具有健脑，促身体健康的作用。从成分上说酸奶与核桃并不存在相克、相冲之说，故而日常生活中可搭配两者一起食用，以最大限度的发挥营养之功效，惠及身体。
核桃和酸奶中营养成分不相冲，也不存在食物相克，两者同食可以营养互补，更有利于身体健康。
核桃和酸奶一起吃好处
1保护肠胃
核桃不好消化，而酸奶很容易消化吸收，两者同食不会加重肠胃负担，具有保护肠胃的作用。
2助消化
核桃中膳食纤维和酸奶中的有益菌都能促进肠道蠕动，有助消化的作用。
3保持身材
虽然核桃热量较高，但是酸奶中的热量仅72千卡，两者同食不会引起身体肥胖，肥胖人群也可食用。
每人每天吃4-5颗核桃和1杯酸奶比较合适。可以做成核桃酸奶饮品食用更好。
核桃与酸奶一起怎么吃
1西瓜核桃酸奶
原料：西瓜1/8块、核桃仁3块、酸奶1杯
具体操作：西瓜去籽，核桃去壳后与酸奶一起放入料理机中，高档位搅打0。5-1分钟，倒出即可饮用。
作用：核桃酸奶口感顺滑，香气浓郁，还具有润燥益肺和美容嫩肤的作用。
2核桃酸奶木糠杯
原料：核桃7颗，酸奶200克，饼干100克，清水适量
具体操作：1。剥好的核桃炒熟后用料理机打碎成粉末；饼干也压碎成碎末。把核桃和饼干混合均匀；
2。在杯子中放两勺核桃饼干碎末，在倒两勺酸奶，再放核桃饼干碎末，依次重复填满杯子；
3。盖上杯盖后冰箱中冷藏2小时即可食用。
作用：核桃酸奶木糠杯可以作为冷饮食用，特别适合家庭DIY健康小零食，具有补脑益智和增进食欲等作用。
核桃和酸奶中营养成分不相冲，也不存在食物相克，两者同食可以营养互补，更有利于身体健康。
核桃和酸奶一起吃好处
1保护肠胃
核桃不好消化，而酸奶很容易消化吸收，两者同食不会加重肠胃负担，具有保护肠胃的作用。
2助消化
核桃中膳食纤维和酸奶中的有益菌都能促进肠道蠕动，有助消化的作用。
3保持身材
虽然核桃热量较高，但是酸奶中的热量仅72千卡，两者同食不会引起身体肥胖，肥胖人群也可食用。
每人每天吃4-5颗核桃和1杯酸奶比较合适。可以做成核桃酸奶饮品食用更好。
核桃与酸奶一起怎么吃
1西瓜核桃酸奶
原料：西瓜1/8块、核桃仁3块、酸奶1杯
具体操作：西瓜去籽，核桃去壳后与酸奶一起放入料理机中，高档位搅打0。5-1分钟，倒出即可饮用。
作用：核桃酸奶口感顺滑，香气浓郁，还具有润燥益肺和美容嫩肤的作用。
2核桃酸奶木糠杯
原料：核桃7颗，酸奶200克，饼干100克，清水适量
具体操作：1。剥好的核桃炒熟后用料理机打碎成粉末；饼干也压碎成碎末。把核桃和饼干混合均匀；
2。在杯子中放两勺核桃饼干碎末，在倒两勺酸奶，再放核桃饼干碎末，依次重复填满杯子；
3。盖上杯盖后冰箱中冷藏2小时即可食用。
作用：核桃酸奶木糠杯可以作为冷饮食用，特别适合家庭DIY健康小零食，具有补脑益智和增进食欲等作用。