痛风这种疾病影响这大多数人的健康,因为痛风能够给身体造成极大的痛苦感觉,而且患上痛风会很难治疗,几乎无法康复,因此,痛风对于人们来说是非常可怕的疾病。而痛风的形成和人们的饮食习惯有着极大的关联性,其中,酸奶与痛风有关系吗?下面就来看看讲解吧。
痛风饮食七准则少食蜂蜜和酸奶
1、限制嘌呤摄取量,每日应在100-150mg以下,尤其应该限制摄取富含嘌呤的食物。
2、碳水化合物:包括蔬菜和水果,应占总量的65-70%。但果糖宜少摄入,因其可加速尿酸合成。故蔗糖、甜菜糖及蜂蜜均不宜食用。
3、蛋白质:占总量的11-15%,主要食用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类的蛋白部分,但酸奶不宜饮用,因含乳酸较高,对痛风不利。
4、脂肪:通常为40-50g/天,脂肪阻止尿酸盐的正常排泄,故痛风急性期尤应限制。
5、避免饮酒:因乙醇可诱导糖原异生障碍,导致体内乳酸和酮体积聚,可抑制尿酸排泄,使血清尿酸含量升高。
6、多饮水,每日尿量应在2000ml以上。
7、合理烹调方法:辣椒、咖哩、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品调料均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,尽量避免应用。
解期的膳食有限量选用第二类食物
在缓解期,膳食要求是给以正常平衡膳食,以维持理想体重。吴炜戎建议,蛋白质每日仍以不超过80g为宜。禁用含嘌呤高第一类的食物;有限量地选用含嘌呤少量及中等量的第二类食物,其中的肉、鱼、禽类每日用60-90g,还可将肉类煮熟弃汤后食用。另外可自由选用含嘌呤很低的第三类食物。
痛风饮食七准则少食蜂蜜和酸奶
1、限制嘌呤摄取量,每日应在100-150mg以下,尤其应该限制摄取富含嘌呤的食物。
2、碳水化合物:包括蔬菜和水果,应占总量的65-70%。但果糖宜少摄入,因其可加速尿酸合成。故蔗糖、甜菜糖及蜂蜜均不宜食用。
3、蛋白质:占总量的11-15%,主要食用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类的蛋白部分,但酸奶不宜饮用,因含乳酸较高,对痛风不利。
4、脂肪:通常为40-50g/天,脂肪阻止尿酸盐的正常排泄,故痛风急性期尤应限制。
5、避免饮酒:因乙醇可诱导糖原异生障碍,导致体内乳酸和酮体积聚,可抑制尿酸排泄,使血清尿酸含量升高。
6、多饮水,每日尿量应在2000ml以上。
7、合理烹调方法:辣椒、咖哩、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品调料均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,尽量避免应用。
解期的膳食有限量选用第二类食物
在缓解期,膳食要求是给以正常平衡膳食,以维持理想体重。吴炜戎建议,蛋白质每日仍以不超过80g为宜。禁用含嘌呤高第一类的食物;有限量地选用含嘌呤少量及中等量的第二类食物,其中的肉、鱼、禽类每日用60-90g,还可将肉类煮熟弃汤后食用。另外可自由选用含嘌呤很低的第三类食物。