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哺乳期早餐食谱
2020年07月01日
产妇在哺乳期的时候,要注意自己的饮食问题,因为饮食问题可以保证产妇的奶水充足,而且可以促进产妇的身体恢复,所以在哺乳期的时候,产妇适当的吃一些含有蛋白质的食物,比如牛奶以及花生猪蹄等食物。对于产妇在哺乳期的饮食问题,我们可以搭配好一天的三餐,但最重要的是早餐的搭配。
哺乳期饮食注意事项
1.烹调时宜多用炖、煲、煮的汤品,以促进乳汁分泌。
2.合理安排餐次,定时定量,亦可根据乳母的具体情况做适当调整。
3.注意避免辛、辣、酒等刺激性强的食物。
4.勿滥用滋补及其它药物,以免影响乳汁质量,特别应避免服用激素类避孕药。
5.食谱调配注意多采用含钙多的食物,或适当补充钙剂。
6.产后要生活规律,心情舒畅,保证睡眠,适当活动。
哺乳期营养早餐
虾排三明治
做法:
1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放。
2.鸡蛋倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可将蛋饼对折。
3.将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,将所有材料夹在一起就可以了。
营养提示:三明治符合营养学要求,外加一杯牛奶完全可以补充早上到中午那段时间足够的能量。同时,虾仁含有丰富的蛋白质,有助产妇制血恢复身体、保证乳汁畅顺。
虾仁蔬菜土司卷
做法:
1.吐司切去硬边,用擀面杖擀薄擀平。
2.虾仁用葱姜料酒生粉抓捏后放入锅中过水迅速捞起。
3.用擀面杖把去边的土司擀薄擀平。
4.生菜快速焯一下,放在面包上。
5.把剥了壳的虾仁放在生菜叶上。然后将吐司卷起,用海苔条把土司卷固定下,封口处用一点点凉白开即可。
营养提示:虾仁是妥妥的补钙好物,还含有优质蛋白,对于消化功能还比较弱的妈妈而言,更易吸收。这份早餐不仅清新可爱,还营养丰富,滋润肌肤。
番茄火腿蛋卷
做法:西红柿、火腿切丁炒香;2-3个鸡蛋打成蛋液;待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可。
营养提示:鸡蛋鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其它营养素,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用、对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。
火腿卷蔬菜
做法:将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,再放上奶酪条顺势卷起,并用牙签固定。做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热,至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热,喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的,只需将火腿卷并排放入烤箱,再在上面均匀的撒上奶酪丝,放入预热200度的烤箱,烘烤约六分钟,直至奶酪融化成金黄色即可。
营养提示:蔬菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素等,有利于消除产后容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安。
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