面包新做法，不用烤箱，只要一个南瓜，香甜柔软，零失败

西北小强

[回答] 1、南瓜切片，上锅蒸熟，然后加入白糖捣成泥，打入鸡蛋，加酵母、面粉搅拌均匀，揉成面团，醒面两小时；2、面团搓成长条，切剂子，擀面皮然后卷起；3、锅内刷油，撒点白芝麻，放入面团，二次发酵20分钟，然后刷上鸡蛋液，撒点白芝麻，按下蛋糕键煮好再焖50分钟即可。

教你在家做面包饼，不用烤箱，只要掌握和面方法，香甜松软赛面包

彩虹小厨

[回答] 1、先在碗中加入酵母，用温水化开，再加入白糖、食用油和鸡蛋，搅拌均匀，再分次加入面粉，搅拌成絮状后揉成柔软的面团，然后盖上保鲜膜，醒发至两倍大；2、取出面团在案板上揉搓排气，搓成长条，分成大小均匀的剂子，再将面剂向内按压，搓成圆形压扁，然后再盖上保鲜膜，二次醒发20分钟；3、平底锅刷油，放入饼坯，在饼坯上面再刷一层油，待底部烙至定型后翻面，煎至表面金黄后即可出锅。

不用烤箱、不用微波炉，教你用锅做烤鱼，简单三步就能搞定

懒人厨房

[回答] 1.给鱼肉打花刀，洋葱切丝，魔芋豆腐切条，干辣椒切段，杭椒切圈，姜切片，蒜切末；2.起锅烧油，鱼皮朝下放入鱼肉煎至鱼皮发黄，盛出放在锡纸上；3.锅内加油，油热后放入花椒、姜片、辣椒翻炒，再放入蒜末翻炒，加豆瓣酱和香辣酱，倒入杭椒圈，下魔芋豆腐翻炒，加蚝油、生抽、浓缩鸡汁翻炒；3.鱼肉下放洋葱丝，鱼肉上放上炒好的魔芋豆腐，将锡纸四边折叠起来；4.锅内放一点油，放入包着鱼的锡纸加热至熟透，撒上葱花即可。

快速做包子，一个小诀窍，面团不用提前发酵，蓬松柔软不塌锅

面食吧Bar

[回答] 1、在面包机中加入面粉、盐、酵母、适量的水，然后让面包机自动和面；2、将茄子去皮切成小丁，然后加入食盐抓匀并腌制出水分，将辣椒去芯后切成小丝备用；3、将和好的面拿出来揉一揉，分成小剂子，再擀成包子皮，将茄子挤干水分和辣椒混合并加入食用油、生抽再次搅匀，然后当做馅料包包子即可；4、将包子醒发20分钟，然后冷水上锅蒸20分钟即可出锅。

活了30年，才知道面包这样做最好吃，不用烤箱和电饭煲，松软香甜

天天做美味

[回答] 1、面粉加入盐、鸡蛋，温水中加入白糖、酵母搅拌均匀；2、化好的酵母水和面，边倒边搅拌，然后加入香油揉成面团；3、揉搓成长条，切成面剂子，整成圆形，擀面杖开，从底部卷起，密封醒发至两倍大；4、醒好的面团刷上蛋黄油，撒上芝麻，盖上保鲜膜，凉水上锅，大火烧开转中火蒸四十分钟，关火后再焖五分钟即可。

面包怎么做简单又好吃？小伙教您做柔软香甜，营养健康的小面包

阿新美食

[回答] 1、准备好面粉、白糖、盐、酵母、玉米油、纯牛奶和鸡蛋等备用；2、碗中加入适量面粉、白糖、食盐、酵母，搅拌下，然后加入鸡蛋搅拌均匀后，缓慢的倒入纯牛奶，然后揉成光滑的面团；3、接着加入玉米油，继续将其揉至完全拓展阶段，然后盖上盖子进行发酵；4、将发酵好的面团按压排气，然后再分成几个均匀的剂子，再盖上保鲜膜松弛15分钟；5、然后将每个小剂子揉成圆形，放入提前刷油食用油的烤盘上，盖上保鲜膜进行二次发酵；6、在面包坯的表面均匀的涂抹上蛋液，撒上白芝麻，然后放入烤箱中烤制20分钟后即可完成。

在家做饼干，不用烤箱，香甜酥脆，告诉你详细做法，比买的还好吃

杰儿美食

[回答] 1、在碗中加入面粉和玉米淀粉、白糖、鸡蛋、黄油抓均匀，最后抓成团；2、把面饼擀成大薄片，然后用模具压成饼干状，并用牙签插上小孔；3、放入平底锅中开中小火，盖上盖烙至底面发黄，然后翻面继续烙至发黄即可出锅。

教你在家做米酒，方法简单，香甜好喝更浓郁

妙招视频

[回答] 1、取适量的糯米，反复冲洗至水变清后，浸泡10-12小时，然后将糯米放蒸锅中，盖盖蒸30分钟至糯米熟透；2、糯米倒在无油的盆中放凉，然后用擀面杖把酒曲压碎；3、放凉的糯米倒上凉白开，然后将米团打散，倒入酒曲搅拌均匀，再装入酿酒瓶中，中间留小洞；4、装好后把瓶子放在温度为25-30度左右的室内，发酵48小时即可。

咸面包的做法原来这么简单，自己在家做，蓬松柔软比买的香多了

饮食地图

[回答] 1、在碗中加入鸡蛋、纯牛奶、白糖、盐拌匀，湿料倒入到高筋面粉继续拌匀，然后加入酵母充分拌匀，并揉成面团，盖上盖醒发20分钟；2、在案板上撒些面粉，取出面团揉至不沾手，再放入黄油揉匀，揉到拓展状态，能够拉出薄薄的手套膜，再盖上保鲜膜，放在室温下醒发2小时；3、面团醒发后排尽空气，擀成正方形，放入小金盘中并铺满，第二次发面到八分满，刷上油，撒上葱花、火腿丁，将烤箱预热到170度，放入烤箱中下层烤30分钟即可。

想吃芝麻花生糖不用买，在家自己做，香甜酥脆，做法简单又解馋

小董美食

[回答] 1、将花生米倒入锅中，开小火炒至响声过后、表皮有点焦糊即可倒出放凉；2、将黑白芝麻倒入锅中，用小火炒至微黄后装入碗中备用；3、花生米放凉后去皮，装入保鲜袋中并压碎备用；4、起锅烧油，将白糖凉油下锅，开小火慢慢炒出糖色，加入花生碎翻炒，再加入芝麻翻炒均匀；5、在案板上放一张油纸，将炒好的花生芝麻倒在上面，并用擀面杖按实，放凉后用刀切开即可。