这才是“仔姜鸭”的正确做法，家常味接地气，不加水更好吃

陈小厨美味

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川菜师傅教你凉面做法，麻辣鲜香开胃解馋，讲解详细还实用接地气

最美家常菜

[回答] 西瓜精选

大厨教你蚝油生菜最好吃的做法，简单营养又美味，好吃接地气

第一名厨

[回答] 1、生菜叶子分开，洗净备用，蒜切末备用；2、起锅烧水，加食盐、味精、植物油，水开后下入生菜，焯水后倒出；3、另起锅烧油，倒入蒜末炒香，加入蚝油，淋入清水，搅拌化开，再加明油熬至沸腾，然后浇在生菜上即可。

源子:萝卜咸菜详细做法，香脆好吃，开胃又下饭

农村源子

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牛肉汤这样做的最好喝，又开胃又下饭，做一锅一个人都可以吃光光

美食6哥

[回答] 1、将酸菜洗净后挤干水分并切成丁放入盘中，将牛肉切成片装入碗中，加入料酒、淀粉搅拌均匀并腌制10分钟；2、起锅烧油，放入姜丝炒香，再加入清水，水开后加入酸菜，再次煮开后加入牛肉、豆腐翻煮一下；3、再加入盐调味，煮熟后出锅即可。

麻辣火锅家常做法，麻辣开胃，好吃又下饭，做法简单，一看就会！

做菜小厨

[回答] 1、蒜切片，葱切葱花，姜切片，豆片切条备用；2、起锅烧油，油热后倒入葱姜蒜，然后放入豆瓣酱、火锅底料，炒出香味；3、加入清水，再加入蚝油、生抽，倒入宽粉、丸子，加入十三香、盐等调料；4、倒入金针菇等配菜，放入肉、豆片，翻炒均匀，然后加入麻油、辣椒油，再翻炒均匀即可。

这是回锅肉最好吃的做法！步骤清晰、讲价详细、非常接地气的视频

美食强

[回答] 1、将肉放入锅中冷水煮，加入拍碎的葱、姜、花椒和料酒，开大火煮开去浮沫，盖上盖小火煮半小时；2、把肉取出放凉，并切成片，起锅烧油放入五花肉翻炒，把多余的油倒出；3、加入豆豉、姜蒜片和切好的泡椒等翻炒均匀，加入白糖、盐、陈醋等炒匀，下入蒜苗，翻炒均匀即可。

仔姜肉丝做法

幺妹美食记

[回答] 步骤1、先把瘦肉切成丝，放入碗中备用；步骤2、然后加入少许食盐，适量的料酒和生抽，少许的老抽，适量的淀粉，用手抓拌均匀后加入食用油锁住肉丝水分；步骤3、接着把嫩仔姜切丝、青红椒切丝备用；步骤4、锅中热油，下入肉丝，滑熟后捞出；步骤5、然后下入蒜片爆香，再下入仔姜丝和青红椒丝翻炒；步骤6、接着加入食盐炒至断生，最后下入肉丝，加入鸡精翻炒均匀即可。

仔姜肉片的做法

超小厨

[回答] 1、五花肉去皮切片，准备好葱段，蒜片，嫩仔姜。仔姜切薄片，装盘备用。2、净锅上油，滑锅倒出，再加入菜籽油，下入五花肉，煸炒五花肉，稍微加点盐，肉煸透以后关小火。3、放两颗花椒，加点郫县豆瓣酱，炒出红油，下入蒜片，煸炒出香味，下仔姜，翻炒一下，关小火调味，小勺鸡精，一点点糖中和味道，少量胡椒粉。4、翻炒下待仔姜熟透，加入葱段，翻炒一下，出锅装盘即可。

香干怎么做最好吃？大厨教你小炒香干的家常做法，简单实用又下饭

第一名厨

[回答] 1.大葱切葱花，姜蒜切片，辣椒切片，香干切片，五花肉切薄片；2.香干焯水捞出备用，起锅烧油，放入五花肉煸炒，放入葱姜蒜炒香，放入青红椒，加豆瓣酱、清水、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒化开；3.倒入香干快速翻炒，加红油、芝麻油、水淀粉，翻炒均匀，出锅装盘。