炸鸡块怎么做好吃

第一美食

[回答] 步骤1、首先将鸡胸肉清洗干净，切成稍微厚一点的片，再切一点姜丝和鸡肉放在一起；步骤2、盆中加入食盐2克、胡椒粉2克、蚝油5克、料酒，将料汁打入肉片中，腌制10分钟；步骤3、准备两个小碗，分别放入面包糠和鸡蛋，将鸡蛋搅散，准备适量的淀粉备用，将腌好的鸡肉片裹上鸡蛋液后裹上淀粉，再裹上鸡蛋后裹上一层面包糠；步骤4、起锅烧油，油温五成热时放入鸡块，小火慢炸，炸至金黄酥脆捞出控油，将鸡块放入盆中，根据喜好撒上孜然、辣椒面、麻椒面，拌匀后即可装盘。

怎样炸排骨好吃又简单

西北小强

[回答] 步骤1、将排骨切块放入清水中，加入碱面清洗血水，清洗后捞出放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、蚝油、生抽，搅拌均匀腌制10分钟；步骤2、将生姜、蒜、青红椒、葱切末，起锅烧油烧至七成热，放入排骨炸至金黄后捞出；步骤3、锅内留底油，放入干辣椒、姜末、蒜末、青红椒末、葱末炒香，放入豆豉翻匀，倒入排骨块翻炒均匀，撒上白芝麻、香菜翻匀即可出锅。

怎样炖鱼块好吃又简单

且听美食记

[回答] 步骤1、把鱼清洗干净后，去掉鱼鳍和牙齿，把鱼剁成块，将生姜和葱切成丝放在碗中，小香葱切成末；步骤2、给姜丝、葱丝中加入料酒和食盐，用手抓出葱姜汁，倒入鱼块中拌匀，腌制半小时；步骤3、取一个空盘，放入少许生粉，给腌好的鱼块均匀的裹上生粉，起锅烧油，油温六成热放入鱼块，大火把鱼块煎至两面金黄；步骤4、倒入两罐啤酒，放入大蒜、姜片、葱段、食盐、胡椒粉、白糖、生抽、蚝油，大火煮至鱼块熟透，汤汁变浓稠，撒上葱花即可。

炸鸡块最简单的做法

我的家常美味

[回答] 步骤1、鸡肉洗净切成大小均匀的块，加拍好的蒜、适量生抽、1勺白酒、1大勺五香粉、适量盐、蛋清、白胡椒粉拌匀，再依次加入适量面粉、苏打粉、2大勺清水，分次搅拌均匀，腌制30分钟；步骤2、鸡块腌好后，均匀的裹上红薯淀粉；步骤3、锅中烧油，待筷子周围冒出小泡，依次下入鸡块炸至两面金黄捞出；步骤4、升高油温，放入鸡块复炸2分钟，捞出撒上椒盐拌匀即可。

怎样做酥脆多汁的炸鸡块

食语集

[回答] 步骤1、准备淀粉、去骨鸡腿、辣椒、酱油、鸡蛋、蒜蓉、姜蓉、面粉；步骤2、鸡腿改刀切块放入碗中，碗中加入少许酱油，再加入姜蓉、蒜蓉、一颗鸡蛋，抓匀后腌制5分钟；步骤3、腌好后加入少许面粉，再次抓拌均匀，将鸡块均匀的裹上一层干淀粉，放入油温5成热的锅中；步骤4、中火炸至定型后轻轻搅散，炸至金黄捞出控油，油温升至6成热，放入鸡块复炸，炸至色泽金黄酥脆即可捞出；步骤5、锅中放入青椒，表面炸至虎皮状即可捞出，摆入盘中，准备蘸的辣酱油即可。

怎样卤牛肉又香又好吃

厨易

[回答] 步骤1、准备一大盆清水，加入1勺食盐搅匀，放入牛肉浸泡半小时，清洗干净并控干水分，去除表面的筋膜；步骤2、把生姜和葱切成片，准备三个八角和一小把花椒，锅中加入凉水，放入牛肉、配料和白酒大火煮开，撇去浮沫；步骤3、小火慢炖1小时，加入食盐和味精继续小火炖煮40分钟，取出牛肉切片即可食用。

怎样煮茶叶蛋又香又好吃

半餐

[回答] 步骤1、将鸡蛋清洗干净，放入冷水锅煮熟后捞出；步骤2、锅中加水，依次放入八角、桂皮、香叶、茴香、茶叶盖上锅盖煮至水开；步骤3、将鸡蛋壳轻轻敲碎，水开后放入冰糖，再放入鸡蛋；步骤4、放一勺盐、半勺生抽、一勺酱油煮20分钟后即可出锅。

排骨怎样做又简单又好吃？试试这个做法，又香又入味！

上班族的便当

[回答] 1、准备好排骨、葱、青红椒、姜、蒜和老抽等备用，排骨放入冷水中，放入葱、姜，大火煮开后，小火煮制20分钟后捞出备用；2、另起锅，放入适量的油，放入排骨，用中小火煸炒至焦黄，然后加入蒜，继续翻炒，再加入适量的老抽，放入青红椒圈和少许的盐，大火炒至熟透后即可出锅。

怎样炖鸡肉又嫩又好吃

傻姐美食

[回答] 1.鸡肉洗净后放在凉水中浸泡半小时；2.将鸡肉冷水下锅焯水，锅中加入姜片，倒入料酒，大火烧开；3.另起锅，锅中加入葱花、姜丝、料酒、老抽、生抽、八角、香叶和花椒，盖上盖子，大火烧开炖30分钟；4.出锅前20分钟左右加入食用盐即可。

怎样做钱包又漂亮又简单

苏苏君1

[回答] 步骤1、剪四块12*18厘米的大长方形布，四块12*8厘米的小长方形布；步骤2、将四块大的布对齐摞起来，上边的两层依次将顶部向里折一点，再将两个小长方形对齐放在顶部并折进去一点；步骤3、将每块布折进去的地方用缝纫机进行锁边；步骤4、将最上边两块小布的三边跟下边的大的用缝纫机缝合；步骤5、再将四块大的布用缝纫机将三个边缝合；步骤6、再剪两块长一点的布，将刚刚缝制好的钱包一侧进行包边；步骤7、将包边的布翻过来另一侧并向里折叠，用手缝制避免明显的痕迹；步骤8、最后缝上按扣或者粘扣即可。