步骤1、螺丝椒切菱形,千页豆腐切片,姜切片,蒜拍撒,葱切丝;
步骤2、五花肉下锅煸炒出油脂,倒入葱姜蒜炒香,加入2勺黄豆酱,炒至肉上色,下千页豆腐,小火翻炒;
步骤3、下入螺丝椒,炒至断生,加盐、适量生抽、少许鸡精,翻炒几下关火出锅即可。