圆白菜炒饼的做法

厨人美食

[回答] 步骤1、将圆白菜一分为四，放入盆中，加入水、1小勺盐浸泡，洗净后控干水分，将圆白菜切丝，再切点姜丝和蒜末；步骤2、炒锅预热后加入少许油，倒入饼丝，小火煎大约4分钟盛出；步骤3、锅中加适量油，放入花椒，小火炸香后捞出，放入姜丝、一半的蒜末炒香，放入圆白菜大火翻炒；步骤4、炒至圆白菜断生时加入一勺蚝油、半勺老抽、一勺味极鲜酱油、一勺香醋、少许盐炒匀，放入饼丝和剩下的蒜末，翻炒均匀即可出锅。

圆白菜炒木耳怎么做

第一名厨

[回答] 步骤1、半个圆白菜去掉硬芯，撕成小片，4个小米椒切成小段；步骤2、把2瓣蒜切成蒜片，泡好的木耳切成小片；步骤3、锅中烧水，加入一勺食盐、食物油，水开后下入木耳；步骤4、焯水15秒后倒入圆白菜，焯水10秒后倒出过凉水；步骤5、起锅烧油，下入花椒、蒜、小米椒爆香，下入圆白菜、木耳翻炒；步骤6、然后加入2克食盐、1克鸡粉、1克胡椒粉、1克白糖、5克生抽；步骤7、大火爆炒15秒，淋入明油，翻炒均匀即可出锅装盘。

焖饼的做法

第一美食

[回答] 步骤1、橄榄菜洗净切丝，猪肉切片，切点葱蒜备用，锅里倒入花生油，放入八角、姜片，倒入肉片翻炒；步骤2、倒入酱油、葱花，翻炒均匀，加入橄榄菜，快速翻炒，倒入老抽，沿边缘倒上清水；步骤3、放入饼条，中小火盖锅盖焖4分钟，放入蒜末，撒入鸡精，翻拌均匀即可。

卷心菜怎么做饼

第一美食

[回答] 1、洗净的包菜半颗切成细丝，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，蚝油5克增鲜，打入三个鸡蛋，搅拌均匀，加入面粉50克，搅成粘稠状即可。2、电饼铛预热3分钟，均匀淋上植物油，把面糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形面饼，盖上锅盖烙3分钟，饼周围变色以后翻面，这时饼的底面已经烙成金黄色。3、在饼的周围均匀淋上植物油，防止烙糊，盖上锅盖再烙三分钟，保留饼内部的水分，饼两面都呈金黄色时即可出锅，把包菜饼切成均匀小块，摆放在盘中即可。

切饼怎么做

丽娟美食记

[回答] 步骤1、500克面粉一半用热水烫面，一半用凉水和面，搅拌成面絮，揉成面团，盖上盖子饧30分钟；步骤2、炒熟压碎的芝麻，加入一勺面粉、少量盐，搅拌均匀备用；步骤3、锅中倒油，放入花椒炸香，过滤出花椒，倒入面里，做成油酥；步骤4、小葱切葱花，取出面揉一下，切成两半，取一半整理成圆形，擀成长方形面片；步骤5、均匀涂上一层油酥，撒上一勺葱花，用手轻轻按压，上下切四刀，叠起来，用擀面杖擀开；步骤6、电饼铛预热刷一层油，放入生胚，刷一层食用油，盖上盖子烙两分钟，翻面烙两分钟，再翻面烙两分钟，烙至两面金黄，饼子微微鼓起出锅，切开即可。

焖鲫鱼怎么做

爱做饭的老齐

[回答] 步骤1、锅中烧油，油温七成热时，下入处理好的鲫鱼，炸至定型后捞出；步骤2、起锅烧油，下入姜、蒜炒香，加入鲫鱼、一罐啤酒、适量水、细辣椒粉、辣椒酱、酱油；步骤3、盖上盖子小火焖半小时，撒上葱花即可出锅装盘。

卷饼怎么做

第一美食

[回答] 1、取适量面粉，一半用开水和面，一半用凉水和面，搅成棉絮后揉成面团。2、揉好的面团盖上锅盖，松弛20分钟。3、将松弛好的面团取出，在案板上撒适量面粉，把面团搓成长条，在切成大小相同的面剂子。4、把每个面剂子擀成面饼，再面饼一面刷上植物油。把两个面饼有油的一面叠在一起，擀成薄片。5、电饼铛里面刷适量油，放入面饼，煎至两面金黄即可。

焖小米饭怎么做

女神车模之家

[回答] 1、小米和大米清洗干净，放入电饭锅中加入适量水。2、牛里脊肉浸泡约15分钟，土豆切小块。锅中热油，倒入土豆块煎至表面微黄。3、电饭锅中加入土豆块和适量老抽，搅拌均匀，焖煮约25分钟。4、牛肉切片，加入姜丝、淀粉拌匀腌制15分钟，倒入焖好的米饭中，再焖煮15分钟即可。

油糖饼怎么做

娟子美食

[回答] 步骤1、准备180毫升的温水，加入3克酵母粉、5克白糖、将其拌匀；步骤2、接着把酵母水倒入300克的面粉中，边倒边搅拌，搅成面絮后揉成一个偏软的面团，饧发至两倍大；步骤3、调油酥，碗內加入两勺面粉、适量的熟油，搅至无面粉颗粒的糊状；步骤4、另取一个碗，加入50克白糖、一勺面粉、一勺黑芝麻，将其拌匀；步骤5、取出发酵好的面团，揉搓排气，搓成粗细相等的长条，用掌心压扁，擀成一个长方形的面饼；步骤6、然后淋上调好的油酥，用刮板将油酥刮均匀，再从面饼的下方卷起，切成均等的面剂；步骤7、依次将面剂的两头捏严实，再放回面板上，擀成一个边缘薄的面皮；步骤8、放入糖馅，用包包子的手法包好，收口朝下，擀成一个牛舌状的饼胚；步骤9、全部做好后，放入预热好的电饼铛中，开大火，烙两分钟，闻到香味后给生胚依次翻面，继续烙两分钟，等饼子烙至鼓起来即可，

煎火腿蛋饼怎么做

懒人厨房

[回答] 步骤1、准备鸡蛋、火腿、面粉、西红柿、葱；步骤2、将火腿切丁，葱切末，番茄去蒂剁成酱备用；步骤3、将番茄酱、三个鸡蛋放在面粉里搅拌均匀，加入白胡椒粉搅匀，加入适量盐、水搅拌，注意面糊调的不要太稠；步骤4、热锅刷上一层油，倒入面糊，晃动平底锅摊平，快要凝固时撒上火腿丁和葱末，淋上一点油煎熟即可。