番茄焖大虾的做法

秀艺场

[回答] 1、姜切成细末备用，准备20只大虾，剪去须子，开背去黑线洗净备用。2、锅里倒入底油，烧热后倒入大虾，翻炒至大虾变色卷起时盛出。3、锅内留少许油烧热，加两勺番茄酱炒开，加入姜末炒香后倒入大虾，翻拌均匀。4、加两勺料酒、生抽、三勺白糖、一克盐，炒匀，倒入一小碗热水，不必没过大虾，焖三分钟。5、最后大火收汁，让大虾均匀裹上酱汁即可。做好摆入中，淋上剩余的汤汁即可。

番茄焖毛豆详细做法

阿玉爱美食

[回答] 步骤1、首先用刀在番茄的表面划上十字刀，放入碗中，倒入开水烫皮；步骤2、接着将准备的猪瘦肉切成丁，放入盘中，加入料酒和生抽，将其抓匀；步骤3、再将生姜切末，去掉番茄的皮和蒂，切成小丁；步骤4、碗中放入毛豆，用水清洗干净后捞出沥干水分；步骤5、热锅下油，放入姜末和肉丁翻炒，肉丁炒至发白下入毛豆，再次炒匀；步骤6、然后加入没过食材的清水，盖上盖子焖煮，待锅中水开转为小火煮10分钟；步骤7、接着下入番茄丁，加入食盐，翻炒至番茄出沙，炒至番茄软烂，汁水不要收的太干时盛出。

番茄油焖虾的做法

飘飘小厨娘

[回答] 1.大虾解冻去掉虾线和虾须，清洗干净，葱白切段，葱绿切花。2.起锅烧油，油热以后下入葱白，炸焦以后捞出，然后下入准备好的虾炸至两面金黄后捞出。3.大蒜切末，西红柿切碎，一起放入油锅中炒香，然后下入虾翻炒均匀。4.下入适量的啤酒，盖上盖子焖煮几分钟，加适量的盐收汁然后撒上葱花即可。

番茄辣椒焖鱼做法

懒人饭饭

[回答] 1.罗非鱼洗净改花刀，加入适量的盐，料酒，涂抹均匀后腌制5-6分钟。2.番茄切块，大蒜切片，青椒斜切，红椒斜切，香葱切葱花备用。3.热锅下油，油热以后下入鱼开始煎，煎至两面金黄后捞出。4.锅内留油，下入姜蒜和辣椒爆香，然后下入西红柿和适量清水，再加入适量的生抽，白糖。5.下入鱼，盖上盖子焖3分钟，淋入适量的水淀粉，撒上葱花即可出锅。

煎罗非鱼的做法

妹姐下厨

[回答] 步骤1、鱼洗净剪去尾和刺，斜刀切肉，姜切丝，葱切段，青椒切小块，取30克料酒、10克白酒，加入盐、姜丝，抹在鱼身上；步骤2、热锅放油，加入生姜，把鱼煎至两面金黄，捞出备用，加油，放葱段炒香，放入鱼，放生抽、蚝油、盐、胡椒粉；步骤3、锅中加适量水，加老抽，放入青椒块，盖上锅盖，焖3分钟，翻面，再焖三分钟，盛出装盘即可。

番茄焖青豆怎么做

端哥美食

[回答] 1、番茄洗净切成丁，姜切末，蒜切末。青豆沥干水分备用。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入番茄丁炒出汁，放入青豆翻炒均匀。调入盐1克炒匀。3、加入适量清水大火烧开，焖煮5分钟，调入鸡精1克拌匀大火收汁，待汤汁收浓，即可出锅。

清蒸罗非鱼的正确做法

潘食汇

[回答] 步骤1、姜切片，放在处理干净的罗非鱼上去腥，小米辣切圈，葱切葱花；步骤2、锅中倒水放入蒸架，水烧开放罗非鱼，大火蒸6分钟，蒸好后把盘里的水倒掉；步骤3、罗非鱼上放辣椒圈、葱花，浇上热油，淋上蒸鱼豆豉即可。

番茄烩饭的做法

小戴美食记

[回答] 1、将番茄划成十字刀，倒入开水泡去外皮，切成小块，切点蒜末葱花备用。2、碗里面打入两个鸡蛋打散，锅里倒一点油，放入葱花蒜末爆香，然后倒入番茄块。3、番茄炒出汁后倒入一碗清水，加入两勺生抽、一勺盐、少许白糖，倒入蛋液待凝固成型。4、蛋液成型后倒入米饭，搅拌均匀，盖上锅盖小火焖煮两分钟左右入味，焖好后出锅即可。

番茄盖饭的做法

西兰花XLH

[回答] 1.准备两个鸡蛋打入碗中搅散，两个西红柿去皮切丁，香葱切花，大蒜切片。2.把锅烧热，下入适量的油，油热以后下入蒜片爆香，然后下入蛋液炒散后起锅。3.锅里倒入少许的食用油，油热以后下入葱花爆香，接着下入番茄丁，盐，料酒，白糖，清水。4.开大火翻炒出汁水，然后下入鸡蛋翻炒均匀，然后加入适量的鸡精和葱花炒匀。5.碗中倒扣一碗米饭，撒上适量的黑芝麻，将炒好的西红柿炒蛋浇在上面即可。

番茄鳕鱼汤的做法

日日煮DAYDAYCOOK

[回答] 1、西红柿2个，汆烫后捞出，趁热去皮，切丁备用2、鳕鱼150g切丁，放入淀粉100g，抓匀后备用。3、锅内放油，油热后下入鳕鱼丁，翻炒至两面金黄后乘出备用。4、锅中倒油，下入姜丝1汤匙，然后放入西红柿丁，炒出汁水。5、加入清水200ml，糖、盐各一茶匙，下入炒好的鳕鱼丁，小火煮3min后撒上香菜即可盛出。