1.先把鸭蛋放在水中清洗干净。
2、再用吹风机吹干水分。
3、然后把盐放入白醋中放三十秒。
4、把白酒均匀的喷在蛋壳上,再用吹风机吹干。
5、锅中倒入350克食用盐。
6、倒入八角、花椒粒和桂皮,用中小火把香料炒香,大约炒五六分钟
7、玻璃罐中加入2500毫升白开水、。
8、将鸭蛋放入其中。
9、加入炒好的香料和食盐。
10、最后在加入白酒,消毒,杀菌。
11、盖上盖子密封即可。