小笼包怎么做好吃？试试这个家常做法，蓬松柔软，鲜嫩多汁太香了

农民阿源

[回答] 1、盆里加入适量的面粉和糖，先搅拌均匀，加入适量的酵母水，然后揉成光滑的面团，静置醒发；2、锅中加入适量的甜面酱炒至粘稠后，加入适量的姜粉、五香粉、生抽，炒匀后关火放凉；3、将准备的肉泥，放入锅中，加入蒜末、香油和盐，搅拌均匀备用；4、将醒发好的面团揉搓排气，切成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成圆皮，然后将小笼包包好，再盖上保鲜膜醒发15分钟；5、篦子刷油，放上包好的包子，凉水下锅，开锅后蒸制15分钟后即可完成。

芥菜怎么做好吃？试试这个简单做法，味道不错！

老妈会做饭

[回答] 1.蒜蓉里加入盐、酱油、油拌匀做成蒜蓉酱；2.水开后，加盐和油，倒入芥菜煮2分钟，捞出装盘；3.将蒜蓉酱淋在芥菜上即可。

杏鲍菇怎么做好吃？试试这种新做法，不炒不蒸，香辣入味超好吃

懒人厨房

[回答] 1.杏鲍菇洗净削成薄片，小葱切末，起锅烧油，放入杏鲍菇片小火慢煎至两面金黄酥脆捞出；2.锅里放入白芝麻、孜然粉和辣椒面翻炒后，放入煎好的杏鲍菇，倒入椒盐和葱末拌匀即可。

红烧肉怎么做好吃？试试这样做软烂鲜香，农村家常做法，流口水了

农民阿源

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

绿豆沙怎么做？试试这个做法，简单易学，味道还好吃

今天咋吃饭

[回答] 1、将绿豆放入清水中提前浸泡一晚，然后倒入锅中，加入清水煮半小时；2、将煮好的绿豆倒在案板上，盖上保鲜膜，然后用擀面杖把豆子擀碎，压成绿豆泥；3、起锅烧油，加入绿豆泥，开小火把水分炒干，再加点白糖翻炒均匀，最后放凉即可。

好吃美味的里脊肉怎么做香香脆脆？这个做法，吃完一次还想第二次

舒晨爱味记

[回答] 1、将里脊肉切条放入碗中，加入蚝油、胡椒粉、盐搅拌均匀，腌制15分钟；2、在淀粉里加入两个打散的鸡蛋，把淀粉和鸡蛋充分搅拌均匀，搅拌至没有粉团，加入一勺的胡椒粉，把胡椒粉和面糊拌匀；3、把里脊肉放入面糊里，让其裹上面粉，再放入油锅里炸，炸至表面金黄；4、然后复炸30秒，控油捞出，撒上胡椒粉或白芝麻即可。

新鲜的海带，做海带肉包子吃，鲜香美味！

兜兜小厨

[回答] 1、在碗中加入酵母和糖、水搅匀，然后倒入面粉中搅拌成絮状，揉成光滑的面团，并盖上盖子醒发；2、将剁好的肉沫放入碗中，加入盐、蚝油拌匀，海带切碎放入肉末中一起拌匀，蒜切成末；3、起锅烧油，放入蒜末炒香，然后倒入海带中拌匀，将面团揉一下，搓成长条，切成剂子，擀成薄饼状；4、包入馅料，捏紧，然后冷水下锅蒸25分钟即可。

豆腐和排骨怎么做才好吃？试试这种吃法，简单还鲜香可口！

嘎啦美食

[回答] 1、排骨切块洗净，切好姜、葱备用；2、锅中烧水，倒入排骨、葱白段、姜片，大火烧开转中火煮20分钟后捞出沥干水分，然后把豆腐切片，摆盘；3、锅中烧油，放入姜片炒香，然后放入排骨，加酱油，煎至排骨微焦装盘；4、上蒸锅大火蒸20分钟，之后加入豆豉、生抽即可。

鸡肉最好吃的做法，学会这个方法，鸡肉不老不柴，细嫩鲜香

第一美食

[回答] 1.将鸡肉剁块洗净，加料酒、食盐、胡椒粉拌匀，小葱切段，生姜切丝，小米椒对半切；2.起锅烧油，油热后放入八角、花椒和葱姜翻炒，加干辣椒、蚝油翻炒后倒入鸡肉；3.加料酒、老抽、生抽、辣鲜露、食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖，加清水没过鸡肉，小火焖煮20分钟；4.倒入水淀粉勾芡，大火收汁，放入小米椒，倒入辣椒油翻炒均匀即可出锅，撒上白芝麻，放上香菜完成。

韭菜盒子怎么做好吃，按照这个配方，不出水不破皮，吃5个不解馋

做菜的徐小徐

[回答] 首先取300克家用普通面粉，加入三克盐增加劲度。先用90克开水把面烫一半，另一半用90克的凉水。半烫面做韭菜盒子最好皮薄凉了又不硬，皮薄凉了又不硬。两种面给它揉在一起，面团要偏软一些。醒面半小时。准备一把干的海米，用温水给它浸泡一会儿。取三个自家老母鸡下的蛋，依次给它打入碗中，用筷子给它快速搅散。取不粘锅烧油，倒入鸡蛋给它炒一下，鸡蛋炒熟就行不要炒老了，炒熟以后给它扒拉成小块。自家种的韭菜洗净切成末，放在大碗中。韭菜里先倒入一点食用油，用筷子给它搅拌一下，让油裹住韭菜不容易出水。泡好的海米给它切碎一点，放在韭菜里，再倒入放凉的鸡蛋，鸡蛋必须放凉才能放。根据自己的口味放入适量的盐就可以了，要是放其它调料就吃不出韭菜的鲜味来了。面醒好加一点干面给它揉一下，揉好以后搓成长剂子，用刀切成均匀的小块。取一块擀成饺子皮。皮要擀得薄一些。在一半放入调好的韭菜馅，馅要多放一点才好吃。另一半盖在上面，边上转圈给他摁一下，前面要摁严，不然烙的时候容易出水。电饼铛要预热180度以上刷一层薄油。放入做好的韭菜盒子，也可以用平底锅烙。韭菜盒子上面也要刷一层薄油，要是温度太低烙出来的韭菜盒子还出水。还非常硬。底部烙熟了以后给它翻一面，要是不熟不能来回翻面。